南京春季风多吗？
气象专家表示，其实南京三月的风温柔，一直是错觉，南京的三月甚至是春天的风狠起来一向强悍，春天甚至是最爱吹大风的季节，这是因为春天属于冬夏的过渡季节，春天南北的温差比较大，在北方有西伯利亚高压，南方有热带低压，这时候的气温又不稳定，气温回升时造成不同地方的气压不稳定就容易形成大风。
南京春天有哪些好玩的地方？
1、牛首山
牛首山风光秀美，素有“春牛首”之美誉，春天的牛首山景色宜人，在放松心情的同时还可以参观和认识佛教文化，而且牛首山遗存了很多历史古迹，如岳飞抗金故垒、摩崖石刻、弘觉寺塔、郑和文化园等。
2、中山植物园
南京中山植物园是中国第一座国立植物园，中国四大植物园之一，是金陵四十八景之一，是中国风景环境优美的旅游景点。植物园内一年四季皆有花可赏，春天，樱花、郁金香、玉兰、二月兰等花卉齐开放，你想看的它都有。
3、愚园
愚园作为清末民初南京最大的私家花园，拥有“金陵狮子林”之美誉。作为江南古典园林艺术宝库中的一颗明珠，愚园最大的特色就是以水石取胜。愚园布局，因高就下，因势随形，平直与曲折交替，开阔与幽深相间；水石清幽，竹树美秀，画栋回廊奇丽，江南风味浓郁。而且，愚园内种植有多种植物，在园林游玩间，就能认识新植物，偶遇果树。
玄武湖分作五洲（环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲），洲洲堤桥相通，处处有山有水。每到春季，湖内樱洲上樱花飞舞清扬，花香馥郁令人心旷神怡，吸引了大批游客前来赏花踏青。最重要的是，赏花、游船、散步、郊游、放风筝等等可以在玄武湖一键搞定
春天是万物复苏的季节。到处充满了生机。南京到春天可去有春牛首之称的牛首山风景区去玩，山中满山遍野的一片绿色。各色各样花朵盛开于青山绿水相衬映。一片生机勃勃的景象。
南京古鸡鸣寺赏樱花。玄武湖公园浏览园林景色等。
关于南京春天的诗句？
正是江南春意浓。 恰如《江南春》赋: “千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”
春意染江南,醉美金陵城。
堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春。 金陵春是醉煞人的美酒, 比之更醉美人的是金陵的春与春天的金陵。 能不忆江南? 六朝金粉地,最忆是金陵。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
《元日》
宋 · 王安石
国破山河在，城春草木深
《春望》
唐 · 杜甫
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新
《春日》
宋 · 朱熹
等闲识得东风面，万紫千红总是春
《春日》
宋 · 朱
为什么有人说春天是南京人一年中的“野菜盛筵”？你爱吃的野菜有哪些？
说起野菜，也不是南京人一年中春天的“野菜盛宴筵”，中国广袤的农村都有食用野菜的习惯。
很小的时候，我是被寄养在农村的祖母家里的，那时，一到到春暖花开的时节，就会和农村的小伙伴们一起提着篮子，拿着剪刀到田埂边採野菜，那时採的最多的就是野荠菜、马兰头和小蒜。祖母就用荠菜做荠菜肉丝炒年糕，用马兰头与香干做成马兰头拌香干，小蒜烤河鲫鱼了，那个野香味，直到长大了也没忘。
长大了回到城市里读书学习，就再也没法吃到那种散发着田野清香的野菜了。虽然城市菜场里有卖荠菜马兰头，但那是用化肥喂大的菜，那个味已不是儿时记忆中的味道了。
后来家搬到了郊县，与农村的距离又近了，有时会在春天的时候去踏踏青，发现田埂边也还有荠菜马兰头之类的野菜，于是兴致浓郁，回顾一下儿时的情结，挑起荠菜马兰头来，做了经典的马兰头拌香干、荠菜肉丝炒年糕。
马兰头拌香干
荠菜肉丝冬笋
荠菜肉丝冬笋炒年糕
家里有一个天井，也养了一些花，其中有一种植物，叫垂盆草的，草绿色，绿油油的一大片，好养，就是这种不起眼的垂盆草，邻居告诉我说这个垂盆草能吃，而且味道不错，又是一味中药，有清热解毒的作用。带着怀疑好奇的心情，百度了一下，果然如邻居所说的那样，于是做了一个凉拌垂盆草的菜。
垂盆草
凉拌垂盆草
垂盆草入口微苦，不过这种苦不同于中药的苦，有点类似于茶叶苦，咀嚼几下，清脆爽口，微微甘甜，似乎还有回甘。
后来，又在农庄里看到一种叫长寿菜的菜，蒜蓉长寿菜，一盆居然要23元，也是太贵了点。一了解，原来制作长寿菜的是马苋菜。
马苋草
蒜蓉长寿菜
这种马苋菜入口微酸，清爽爽口。后来才记忆起这种马苋菜，小时候在农村的田野边，小水塘旁到处都是，而且生长速度惊人，一般农民割来都是喂猪的，如今，城里人讲究健康，寻觅野草当菜吃变成了时尚。
过去，人们吃野菜是因为穷，现在人们吃野菜是为了健康，认为野菜不撒农药不施肥，也是一种时尚，那么现在的野菜真的健康吗？非也，因为现在的农田污染情况也非常严重，吃野菜也不一定那么健康了，只有真正的大山里的野菜，才是健康的野菜。
当然，能吃的野菜不少，我知道的蒲公英也是能吃的，只是没尝过，不知道的能吃的野草更多。
春天万物复苏，野菜不光是南京才有的哟，像我的家乡四川，就有很多种类的野菜:
1蒲公英
蒲公英我们那里叫“”黄狗头”，是天然的抗生素，新鲜嫩绿的叶子***摘回来后，做面条时一起煮着吃，有些苦涩，但清热解毒对身体很好！
2槐花，儿时的美好记忆呢，小时候手里提一串，吃花心，嫩甜清香，弄回家以后，家人做槐花饼，用槐花炒蛋，凉拌槐花，各种创意呢，吃得那个欢……
3折耳根，我老家叫“猪皮拱”学名叫鱼腥草，可晒干与金钱草一起来泡水喝，也有清热解毒的功效，叶子和根可以煮腊肉粥，别提那个香哦；凉拌折耳根，现在都是酒席上的一道菜了……
还有很多很多，比如香椿芽，车前草，汗菜，紫背菜(晕必药)等等……欢迎来四川春游的时候，一起挖野菜，一起讨论研究野菜的吃法哦！
