
你家乡的特色小吃,你怎么描述?
寿县大救驾,八公山豆腐,淮南牛肉汤
大救驾我不喜欢吃,我觉得一般吧,因为是油炸的,所以不太爱吃,但我有个女同学,吃过一次,觉得好吃。
八公山豆腐,比较喜欢吃,特别是凉拌,简单放些调料,就很好吃。
淮南牛肉汤比较喜欢吃,汤底清澈,汤味浓郁,粉丝有嚼劲,配上烧饼最好吃了。在老家的时候,经常买来当早饭吃。
介绍我们家乡的美食和建筑?
我的家乡在北京
这里有最正宗的北京烤鸭,随着时代的发展,在这座城市里可以找到越来越多的美食
这里有故宫,雍和宫,这些都是过去皇子贝勒的宅院住所,这里有天安门城楼,这里有长城,这些都只有在我的“家乡”才可以看到
因为这些全部都是独一无二的
你的家乡有哪些春季时令特色美食?
每逢春天时节,也是香椿上市的季节,香椿是我国特有的时令美食。香椿的的口感清香,做法多样,可以裹上面粉油炸,也可以用来拌豆腐,它和鸡蛋也是绝佳的食材组合,用它来炒鸡蛋,或者***蛋饼都是上等的美味。
记得小时候,我们农村家家户户基本都有种植几颗香椿树,每到春天,香椿芽出来的时候,我们小孩就被馋哭了,让大人们给我们摘香椿芽吃,香椿的头芽最美味,等不到烹饪,我们就直接生吃,把香椿嚼在嘴里,一股清香瞬间充满整个口腔,实在是太美了,可惜现在我们都不种香椿了,再也吃不到头芽了。
香椿的吃法很多样,我家人常做的方法一般都是裹上面来炸着吃。一般先把香椿用盐腌好,然后裹上面粉,烧热了油,开始炸。炸出来的香椿,在形状上像鸡腿,吃着特别有感觉,炸出来的香椿真是色香味俱全!一般我自己能吃七八块油炸的香椿,因为实在是太好吃了。
香椿也是时令蔬菜,只有在春季才能吃到,所以作为食材来讲,香椿是弥足珍贵的,所以在春季,一定要尝鲜香椿。朋友们,你们在这个春天里,吃香椿了吗
你认为自己家乡最具特色的十大美食是什么?
我家乡在江南中下游三角洲地带--无锡,具有渔米之乡的称号,因此盛产美食,百年老字号的就有三凤桥排骨、太湖熏鱼、陆稿荐排骨、穆桂英粽子、毛岸玉兰饼、生煎馒头、王兴记蟹粉小笼馒头、惠山豆腐花、油酥饼、拱北楼的素面!
你家乡的美食有那些,什么最具特色?
贺州最具特色的那肯定是各种各样美味的酿菜咯,瓜花酿苦瓜酿莲藕酿蒜酿茄子酿辣椒酿青椒酿豆腐酿丝瓜酿青瓜酿,粉皮酿,婆婆菜酿萝卜酿笋酿香菇酿田螺酿……
在贺州几乎什么菜都可以做成酿菜,做不了外酿就做馅料酿进去。酿菜的馅料也不用讲究,喜欢吃清淡的就少放点料,喜欢重口味的就放点香料肉沫等。酿菜的香喷喷的馅料结合酿菜外面的果蔬自带的清香,吃起来香而不腻,百吃不厌。
在贺州逢年过节婚丧嫁娶必须有一道或者两道酿菜,无酿不成席。最常见的就是豆腐酿和辣椒酿,豆腐酿精选五花肉切成肉沫加上鸡蛋清和水豆腐或者炒米做成酿心,加入鸡精蚝油食用盐五香粉来调鲜。用方豆腐泡当酿皮,两者合二为一后就成了豆腐酿,用蒸笼屉蒸20分钟就可以开吃了。