
成都特色小吃排行榜是怎样的?有良心推荐吗?
你问对人了!
来我给你推荐几个成都特色小吃。
【糖油果子】
糖油果子被称为成都“青石桥三绝之一”,它是由糯米加芝麻炸出来的,外酥内糯,拿来当零嘴是再好不过的了。
【锅盔】
锅盔可以干吃,也可以夹馅吃。
干吃酥脆化渣,鲜嫩可口。
夹馅吃的话既有干脆的口感,也有馅料的肉香。
吃起来非常过瘾。
【蛋烘糕】
蛋烘糕是用鸡蛋和面粉加红糖,烘煎而成的。
因为它边缘薄而中间厚实,所以吃起来又脆又糯。
再加上不同风味各种内馅,吃一百遍都不会腻。
【牛肉焦饼】
牛肉焦饼的皮是用牛油酥混合烫面制成,再包上满满当当的牛肉馅。
一口下去,又酥又脆又香,满满的幸福感。
【叶儿粑】
叶儿粑是用糯米粉做皮,可以包甜馅和咸肉馅。
然后再裹绿色粑叶,软糯清香。
这几个才是正宗成都小吃,来成都不尝这些小吃,真是可惜啊!
成都有何特色小吃?
龙抄手是成都市的著名传统风味小吃,享誉省内外。抄手,即馄饨,包皮呈三角形状,用一支竹筷将肉馅挑入三角形的等腰部位,以竹筷把馅卷入皮内。
成都有许多特色小吃,以下列举几个比较有代表性的:
1. 麻辣烫:热气腾腾、辣味十足的各类食材,是成都人最常吃的暖胃小吃之一。
2. 串串香:将各种蔬菜、肉、海鲜、豆腐等食材用竹签串起来,蘸上各种调料煮熟,味道独特。
3. 龙抄手:成都的传统特色小吃之一,饺子皮薄馅嫩,搭配特制鲜汤和辣椒,味道浓郁。
4. 锅盔:铁板饼干较薄、口感松脆,搭配上川味麻辣的料汁和各种配料,味道非常好。
5. 夫妻肺片:剁成薄片的熟牛肺片搭配辣椒油、花椒水、芝麻酱等特制酱料,味道辛辣可口。
6. 火锅:成都火锅以麻辣、鲜香、味道浓郁而闻名全国,种类繁多、口味独特,吃货们必品。
成都有哪些特色小吃?
去了成都一定要吃的7种特色小吃,不然后悔莫及!
1.糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。
2.蓉城叶儿粑绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的,里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的,还没熟,小编就已经控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。
3.兔头这是只有在四川才是供不应求的美食,每只兔子身上就有一个,而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味,很多人吃到这种食物之后,都感到很难吃,还很是重口味,吃货们对它的口感也是很喜欢吃,最后一种大家都爱吃。
4.成都烤猪蹄烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓,再经过烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香调料和香葱花生味道难忘。
5.一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高,鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流,还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食,味道也是一绝。
6.三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃吃现做,口感香甜可口、不腻不粘、入口化渣,且价廉物美。很多小吃街或档口都有小摊,想吃的话随处都能买得到!
7.豆花在成都的街头,还有一种美食,我们经常能看到。那是一种老一辈人的念想-豆花。豆花有甜的,有辣的,有咸的,我最爱吃的就是老成都豆花,豆花非常的嫩滑,配上油泼辣子等调料,吃完一碗,十分的过瘾。
成都有什么特色小吃?
1.糖油粑粑
糖油粑粑也是四川成都非常著名的小吃之一,外观是色泽金***的,一口吃下去,香甜软糯非常好吃,而且价格也不贵,让人吃了还想吃。
2.兔头
可能很多人一听到秃头不太敢吃,但是,在成都的话,其实供不应求的食物,兔头的口味还是比较重的,喜欢吃重口味的人都非常喜欢吃它,而且非常辣鲜香。
3.烤猪蹄
成都的烤猪蹄也是非常著名的特色,传统小吃之一,猪蹄是卤过的,然后再经过烤制之后非常的相像,在搭配上一些调料,还有花生,充等等,简直是人间美味,铁猪蹄当中也含有丰常丰富的胶原蛋白,这对我们女生来说也有美容养颜的作用。
成都特色的小吃有哪些?
夫妻肺片是由一对姓郭的夫妻发明的,味道独特,非常爽口下饭。