哈市特色美食 ,哈市特色美食小吃

  1. 你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些?

你认为到哈尔滨旅游必吃的“十大美食”都有哪些?

您好,很高兴能回答您的问题!哈尔滨10大美食篇

一个:红肠

哈尔滨的代名词,香而不腻。有嚼劲

哈市特色美食
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(图片来源网络,侵删)

第二个:大列巴

哈尔滨的美食代表

第三个:杀猪菜

哈市特色美食
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东北特色菜,香味弥漫。口水止不住

第四个:酱骨头

哈尔滨的特色美食

哈市特色美食
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第五个:啤酒

哈尔滨啤酒一直比较有名

第六个:锅包肉

色香味俱全,香脆可口

第七个:地三鲜

味道鲜美,香味扑鼻

第八个:烤冷面

脆爽可口,咸甜适中

第九个:大拉皮

甜辣咸酸,爽口至极

第十个:溜肉段

外酥里嫩,肥而不腻

以上为哈尔滨10大美食。还有的话欢迎补充

🍀哈尔滨一个有历史的城市这里也有很多好吃的美食,现在小编挑选了10种特色美食,为您介绍。

1、大列巴:哈尔滨的传统特色名吃,据说有一百多年的历史了。大列巴选用优质的全麦粉为主要原料,并经过三次发酵工艺生产。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香,大列巴面包的特点就是保鲜时间长。

2、马迭尔冰棍:是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史,距今已经有一百多年了。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍,那就等于没有去过哈尔滨。

3、亚沟粘豆包:是哈尔滨的传统特色美食,有着非常悠久的历史。粘豆包以玉米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成。香粘可口、软滑油润、糯香浓郁。

4、老鼎丰的糕点:是哈尔滨最出名的特色小吃之一,人们称为糕点之花,是中式糕点的鼻祖,曾为宫廷贡品,属南味正宗名点。其中老鼎丰的月饼最为出名,酥松利口、细腻酥软,非常好吃。

5、红肠:哈尔滨特产,源自俄国,是中国有名的特产之一,颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

6、格瓦斯:最早起源于俄国,距今已有一千年的历史。是低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度。由于其酒精含量只有1%左右,所以儿童可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。

7、哈啤:哈啤是中国最早的啤酒制造商,诞生于1900年,至今仍风行于中国各地。

8、玉泉酒:有850年历史了,产于玉泉镇。是中国第五大白酒香型。

9、哈尔滨风干口条:是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。

10、三鲜锅烙:是哈尔滨特色小吃。三鲜锅烙就是加入三鲜而制作成的锅烙。三鲜锅烙,皮薄酥软,馅鲜香浓,1999年12月被评为“哈尔滨名点”。

以上就是小编为您介绍的哈尔滨十大特色美食,怎么样,心动了吗?


哈尔滨因铁路形成,城市开放包容,饮食兼收并蓄。要说必吃的十家,见仁见智,我尝试解释一下:

五大菜系,哈尔滨比较接受和擅长鲁菜,川菜其次,粤菜都不好,其它菜系更别提了。

一 哈尔滨鲁菜馆子,最正宗,受到山东人民好评的,就是闯关东的原型店,现在叫蓬莱食府,在嵩山路和珠江路交口。老板是首任大厨的外孙女和关门***。在群力第二大道有个高档分店,个人感觉味道比老店差点。

二 与蓬莱食府各擅胜场的店,在道里地段小学斜对面,叫华竹食府。店不大,老板的功力全国超一流。要说哈尔滨特色菜锅包肉,他家和蓬莱食府各有所长。其它家没法比。

三 同和居,最老的店在新阳路上,几乎各大商业区都有分店。原汁牛肉最好。

四 武罡扒肉,南七道街和柳絮街交口。好吃。

五 王庆章水煮活鱼,就是得莫利炖鱼哈尔滨最正的店。黄河路上。

六 辛氏火炉,群力金中环店。可以代表哈尔滨鲜族菜水平。

七 蜀九香火锅,蜀九香正宗,川菜火锅翘楚。

八 华梅西餐厅,虽然哈尔滨俄式餐厅不少,他家味道,价格不见得有优势,但是正宗,从味道,品质,到服务。

九 新华杀猪菜,哈尔滨市内最好的。平房新华。他家冬夏酸菜汤都是汤鲜味美。

十 大红梅,这个纯属个人觉得。作为回民餐饮,哈尔滨特色店不少,我最喜欢他家,友谊宫斜对面店的扒羊肉条,沾上芥末陈醋,感受生活的美好。

十一 东方饺子王。这个真必吃,觉得不喜欢前面那个,你就换吧!

第一 锅包肉

锅包肉,快成东北菜的代名词咯,且是在哈尔滨被发明的。

事实上,最早的锅包肉,是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片,酸甜口,搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上,为照顾外国人口味,用番茄酱调汁。直到1922年,郑兴文之子郑义林,才将锅包肉中的水果去掉,添加葱姜丝和香菜梗,仅用糖醋调汁。

第二 铁锅炖

适合三五人一起,不忙的时候来,边聊边吃。排场足够,口味倒不至于出色,贵在肉新鲜。

第三 烤串

东北烤串闻名全国。

一是有特色,串腌后刷酱烤,微辣,加白糖提鲜。二是东北冬天冷,一般菜馆打烊早,但烧烤店能开到十二点多一点。晚八点后再出去吃东西,十有八九是烧烤。

第四 马迭尔

有一百多年历史的马迭尔,早成哈尔滨特色咯。

第五 老道外的扒肉

扒肉,作为一市井的美食,在纷杂的变迁中,已成为道外的烙印。

第六 中央大街的闫守一烤腰子

没有任何杂味 需要排很长时间队 口感细腻香甜

第七 哈尔滨红肠

秋林的比较好 历史悠久 有很多种类可以选择

第八 俄餐

中央大街有很多俄餐 有名的可以直接在网上找到

第九 熏酱排骨

始创于1937年的一家老店,最初做的是熏酱,这可是馋坏了哈尔滨的人们,据说那时是天天排队抢购的盛景啊

第十 东北大酸菜啊


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