日照有什么特产小吃？
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。
1、乌鱼蛋乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。
2、水晶蒸饺水晶蒸饺是，造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。
3、酒香鸡酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。
4、玛瑙银杏“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区。
5、日照煎饼日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
日照十大必吃小馆子？
乔记八大碗
巧克力渔家(万平口店)
胡同巷韩式烤肉店(华润店)，胡马八破川小馆，茉颂·MOSONG咖啡简餐，海滨***日私房海鲜，鼓歌渔家乐，茅庐印象，日照人家山东老字号，比格自助披萨，日照十大人气餐。
日照有什么特色美食推荐？
日照风景很美，特色美食更是让人垂涎三尺，回味无穷，值得的推荐美食:
1.酒香鸡
2.乌鱼蛋
3.香烤剥皮鱼
4.海参泡饭
6.老醋蛰头
7.水晶蒸饺
8.酸辣乌蛋汤
因为东南面靠海的缘故，渔业***丰富，所以日照的美食多以海鲜为主。下面，笔者介绍几种日照的美食。
一、乌鱼蛋
乌鱼蛋可以烩制，也可以做汤，味道鲜美，配上醋之后再吃，味道更加。说起乌鱼蛋，就是用乌贼缠卵线加工而成的，呈卵状，色泽莹白，是沿海地区特有的一种美食，清朝时曾一度被列为贡品。
二、菠菜鲜味饺子
菠菜鲜味饺子是山东日照的传统小吃，口味清淡，营养丰富。菠菜饺子选用的菠菜和肉都是精挑细选出来的，菠菜会先焯水然后挤干净水分才会拿去包饺子，因为菠菜的水分太大，只有这样包出来的饺子馅料才不会有太多的水分，这样才不会影响饺子的口感。
三、日照煎饼
它是日照民间的传统小吃，是很多农家人的传统主食。它是用小麦面、玉米面、红薯面等多种面粉混合制成的，所以吃起来有着多种杂粮的香味，煎饼上带有淡淡的***，十分的赏心悦目，煎饼和别处也不同，非常薄，如纸张一般。入口却又一种香甜之感，会吃的人总是会配上些许的嫩豆腐和辣椒，不用奇怪，就是加豆腐。嫩滑的豆腐进一步中和了煎饼的干燥，不至于过多食之会有干渴之感。
四、姚家烧鸡
姚家烧鸡所讲究一个色香味美，用的配料十分讲究，除了要保证好吃的口感，对于外观上的要求也是不低。烧鸡的历史非常久远，究其渊源，大概可以追溯到几百年前。日照烧鸡在一代代的传承中，不断的改进，祖传的手艺与中药食养（配料中会加入多种中药）结合在一起，既美味，又营养丰富。一度受到各地食客的好评，被列为山东地方名吃之一。
篇幅有限，不足之处，欢迎补充。
文/Cola
谢邀约。其实每个城市都有好多美食，那么日照的美食你们吃过多少呢？
皮皮虾。皮皮虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物。含有丰富的镁元素，虾的通乳作用较强，富含磷、钙，对小孩及孕妇有补益的功效，在日照皮皮虾是很普通的海鲜，一般的渔家都会提供，还可以到市区的酒楼去品尝美味。前段时间的歌曲比较火。"皮皮虾我们走，去找一个男朋友"。
烤鱿鱼。它是日照的风味小吃，在当地被称之为乌贼鱿鱼，营养价值高，是名贵的海产品。很多人都用来烧烤，可以直接感受到鱿鱼的香甜，在日照，烤鱿鱼有很多，路边小店有，还可以去市里的海鲜酒楼去品尝美食。去日照一定要吃的
西施舌。平常我们所说的花蛤，也是日照的特色小吃，盛产于日照海域，其他地方很难吃到的。之所以叫西施舌其原料沙蛤（壳类，呈厚实的三角扇贝，小巧玲珑，它外壳淡***，顶端紫色）打开时，突出一条白肉，像小舌头一般可爱，而它肉质鲜美，营养丰富，味道不错。虽然不是日照的西施舌，但是我还是经常吃老爸给我做的爆炒花蛤，味道也不错。
银鱼炒蛋。是一道色香味俱全的传统名菜，营养学家普遍认识银鱼是“长寿食品”，"是水中的软蛋白"，银鱼炒蛋含有蛋白质，尤其是人体所需的氨基酸，营养价值很高。在家里也经常做，只不过不知道这么有营养价值。哈哈学习了！
酸辣乌鱼蛋汤。由鲜乌鱼片，特质醋，清汤制成，历史悠久，名扬四海，据说是封建帝王御膳佳品。它还在日照市场种占有很大的位置，不管任何时候，品尝一份酸辣乌鱼蛋汤，感受一下劲爽酸辣，所有的烦恼都一灰而去，心情十分开朗。
合味蛰头。是日照的一道名菜。其原料为海蛰头，***叶，干椒，香菜梗，盐，味精等，西瓜等。制作时先把蛰头清水泡去咸味然后切块，接着将***叶撕成块。锅上火下***叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放在瓜盅座上就大功告成。整道菜吃起来感觉到蛰头爽脆、***鲜嫩，在家做过，味道可口，清爽不油腻。
不知道你们吃货多少，如果还没有吃的伙伴们可以来试作一次，毕竟：自己动手，风衣足食。虽然我是临沂人，但是也阻止不了我对美食的向往，有日照的小伙伴可以在评论区留言！！！
下面为大家介绍的是日照当地特色的美食小吃，让我们一起走进日照，看看日照都有哪些好吃的吧。
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。日照的烤鱿鱼很多，可以在路边找家小店尝尝，也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾
皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。皮皮虾是最普通的海鲜菜品，一般的渔家都有提供，也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌
西施舌为日照海域产珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，被誉为“西施舌”，蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，味道鲜美，清洁别致，营养极为丰富。值得一提的是，西施舌只在日照有，朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。
文心蒸包
日照的特色美食，是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头
用海蛰头、***叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、***叶撕成块，锅上火下***叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、***鲜嫩。
酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。
