
南京人过年吃什么?
作为江苏省的南京市,有着丰富的饮食文化,春节期间,南京人的餐桌上会有许多传统的食物,过年的时候,南京人喜欢吃饺子,春节期间必不可少的食物,年糕,年糕象征着年年高升,南京人还喜欢吃腊八粥,虽然腊八粥主要是腊八节食物,但是春节期间南京人也喜欢食用
南京人过年吃的传统美食有很多,其中比较有代表性的包括饺子、年糕、腊肉、鲜肉、麻油鸭等。饺子是一定要吃的年夜饭食品,据说吃完了可以让家庭团圆,有团圆的含义。年糕则代表着家庭生活幸福美满,腊肉和鲜肉则是象征着财源广进,家境兴旺。
而麻油鸭则是选用肥壮的老母鸭炖制而成,烹调方式独特,油而不腻,肉嫩味美,是广大南京人过年必吃的一道美食。
南京人过年,一般都是要炒上一样素菜叫"什锦菜",其以冬腌咸菜为基础,配以十多种素菜,十全十美。
什锦菜不仅味道好,而且每种菜都有寓意。如胡萝卜是红颜色的,有洪福齐天之意;藕则象征了路路通达;冬笋象征雨后春笋节节高等等,都为了讨个吉利的彩头。
红烧鲢鱼:一条大鲢鱼是老南京人不可缺少的年夜菜之一,鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重地摆上桌子,但这道菜只是摆设,千万不能吃,因为它寓意“年年有余”,等到过了小年(元宵节)才能吃。
蛋饺菠菜:相信南京每家人在过年的时候都会做蛋饺,家里人多的,一人夹一个蛋饺,满满一盘基本上就没了,这时才会发现下面是绿油油的菠菜。
猪油年糕:初一早上有时候还会吃年糕,寓意年年高。家里常会买超市的猪油年糕,切片后裹上蛋液煎,蘸白糖吃。或者直接,用油氽来吃,颜色变成金黄金黄的,吃起来外脆内粘,超好吃。
青菜豆腐:每逢春节年夜饭上都要上一道青菜豆腐汤,传统说法是保平安。其实春节这几天,人们都会吃大鱼大肉,突然来一道青白碧绿、清汤爽口的青菜豆腐汤顿时就感觉到清新。
老母鸡汤:南京人素来有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起,每进“一九”喝一次鸡汤。春季正是滋补的好时候,长辈们都会抓紧时间给晚辈们炖上一锅好好补一补。
南京春节吃什么?
南京人在年夜饭的时候,会吃福寿汤,福寿汤,意味着福寿齐天,另外还会吃盐水鸭。盐水鸭也算得上是南京有名的特产之一了,另外还有蛋饺,这道菜是小孩子每年过年最喜欢的一道菜了。除此之外,还有红烧肉,糖醋排骨等等
南京过年送什么糕?
春节是中华民族的传统节日,南京过年一般都送年糕和桂花糕,在这个传统节日里大人,小孩都喜气洋洋互相汩侯和送礼、贴门联、放鞭炮到处都是祥和之气、年糕和桂花糕都是老一辈留下传统、年糕是糯米制作、制作出来色白如玉、煮熟了松软可口、老少皆宜、桂花糕入口留有花香是小孩喜爱的零食
南京河西金鹰春节营业时间?
2022年1月31日至2月3日闭馆,2月3日起(正月初三)恢复正常营业时间,10:00---19:00(最后入场时间18:30)大型国际群展时间就是金钱,将置身于时间和资本主义的跨文化考察的悠久传统之中,展出来之23个国家的艺术家的新委托作品,和现在有的作品。
南京华西金鹰春节营业时间是周日到周四是9点30到22点,周五周六是9点30到22点30,金鹰购物中心位于新街口汉中路上,乘坐4,9,3,18,302路公交到新街口西站下即到,乘坐地铁一二号线到新街口站出站也有出口可以直达,里面商品还是比较齐全的,值得去逛逛