马上五一了，谁能介绍下过节期间的美食，谢谢？
大家好，作为一个来自美食天堂广州的沪漂老鸟，虽说上海的美食不像广州那样突出，但因为经济发展太好，各地知名的大拿都会想在上海滩争夺一席之地，下面我介绍几款我心怡的沪上美食，让***期在沪旅游的吃货们一尝芳泽！
一句话可以形容的面条，就是吸满汤汁却依旧Q弹嫩滑的好面。我每次去都是选择细面和偏软的口感。关键以前一快食面品牌“汤达人”的广告词说过“好面汤决定”，大卫伊东的汤，整碗灌下去，你只有懵掉的份，不是什么鲜掉眉毛的形容，是直接好喝到懵掉。而且喝完，你一整天都不会因此感到口渴，可见这汤肯定不是上过“手段”的，就是真材实料。
2/槎溪老纪羊肉汤。
如果你一直有帮衬什么淮南羊肉汤店这类Chinesepeople soNB的本土快餐类别的，我想说，吃完老纪的羊汤，以后别的馆子都不入法眼了。这就叫货比货🉐️扔的道理。关键点来了，他家羊汤必须配他家独创的羊油饼。
3/米芝莲猪扒包。
我这些年的减肥***每次都在看到米芝莲的那一分钟被击垮。我想说，到澳门寻觅许久，各种比对，居然没有超过落地上海的这家米芝莲更佳。猪排鲜香却不腻，肉质丝丝质感能让你感觉到你的牙齿牙齿切段它每一根纤维的过程，每咬一口都是一次旅程。
4/我想问我喜欢的南通呛虾上海哪家强？
爱你们哦，笔芯！
春节期间，你们都有哪些有趣好玩的民间习俗，最怀念的节日小吃是什么？
谢邀
春节最怀念的是父亲给做的炖菜，有炸肉丸子，素丸子，扣肉，红烧肉，鳐鱼干，炸豆腐，冻豆腐，粉条，***。
大概就能记住这么多，很丰富，大多需要春节前就准备好，春节的时候炖在一起就可以了。
说起来简单，做起来真的很麻烦。
父亲走了，多少年再也没吃过了。
我们小时候的春节期间，每到大年初一下午，家家户户的人都扛着长板凳去小镇上看唱戏，不管听得懂和听不懂的人都会去凑个热闹，然后孩子们拿着压岁钱去买东西吃，那个时候最稀奇的就是家家都做花生糖很好吃，有的人一直装进口袋就是舍不得吃，感觉自己萌萌哒
你知道过节期间独有的美食都有哪些？
首先，端午节是为了几年屈原而建立的一个节日，现在端午节的习俗除了划龙舟、洗艾叶，最最最最重要的就是吃粽子。
说到这个粽子，南北口味都不相同，从小生活在南方的我，一直吃的都是肉粽（也就是咸粽），可当我去北方读大学的时候，我去买粽子，才知道世界上还有一种粽子，那就是甜粽！
可能是每个地方的风俗习惯、气候等的不想同，导致了口味上也有很多的差异吧。但是粽子真的是端午节的传统美味佳肴了！而且粽子的来历是这样的：
相传屈原投汨罗江后人们为了不让鱼虾破坏屈原的肉身，就在江中投放米粮，后来屈原托梦给人们说要用叶子将米粮包裹起来，这样就逐渐形成了粽子。
青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
现在做青团，有的***用浆麦草，有的***用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。
青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
我们首先来说说元宵节，关于元宵节有很多种传说，最为靠谱的我觉得是汉武帝“上元节”的说法。但我今天要说的不是元宵节的起源，而是元宵这种食物的起源。汉朝时元宵节时老百姓吃的食品还不是元宵。
元宵节看花灯
元宵的出现要追溯到宋朝，宋朝年间，民间开始流行一种在元宵节的新型食品，叫“浮元子”，后称为“汤圆”。这个才是后来元宵的雏形。当时的商人还给它起了一个好听的名字“元宝”。用白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素。可用汤水煮，用油炸、用气蒸，具有团圆美满之意。宋朝的汤圆已经接近现在的元宵了，还要配上其他的食物一起吃，比如撒上肉汁的米粥等。
元宵节吃元宵
到了唐朝，人们过元宵节时主要食品就换成了面蚕，用绿豆煮成粥，放上包上糖馅的糯米圆子。或是在肉汤中放上包有馅料的圆子，也就是咸口的汤圆。
元宵又叫做汤圆
到了宋朝就有了“乳糖圆子”的记载，而到了明朝才真正管这种糯米圆子叫做“元宵”。也正式有了用糯米滚至元宵的制作方法，基本和现在的元宵差不多了。
宋朝管元宵叫做“乳糖圆子”
元宵至今已有千年的历史，其制作方法和馅料也越来越精致。光面皮就有江米面、黏高粱面、黄米面、玉米面等多种，馅料更是甜咸荤素，样样俱全。甜的馅料主要有桂花白糖、山楂白糖、什锦馅、花生、芝麻、豆沙等，近些年又出现了巧克力、咖啡、凤梨、果味等馅料。咸味的馅料主要有猪肉、鸡肉、牛肉等。真所谓千奇百怪，多种多样。
元宵的馅料有很多种
近些年来，元宵已经不再是元宵节才能吃到的食物了，已经成为一年四季，随时都可以吃到的美味小吃了。
老婆，一会儿给我煮几个元宵吃！
过节的美食各地方不同。
立春吃春饼，用薄饼卷各种自己喜欢的菜，酱肉，我家年年自己烙春饼。
正月十五元宵节，南方和北方有点区别，南方是水磨汤圆，软软糯糯的，黑芝麻馅的最好 吃，北方人 一般是吃用人工摇的元宵，是用馅团放湿的糯米粉里摇成圆圆的元宵，缺点是皮厚，现在吃汤圆的人多了。
五月五粽子节，划龙舟，吃粽子。粽子也分南北方，南方的粽子以咸口肉粽子为主，北方以甜口的小枣，豆纱为主，我还是喜欢南方的肉粽子[呲牙]。
八月十五团圆节，吃月饼。过去在我的印象里就是五仁月饼，自来红，自来白，五仁馅很香，就是太甜。现在月饼的品种太多了，有冰皮月饼，蛋黄月饼，玫瑰花月饼，抹茶味的，等等，好多都没有品尝过。
立秋这个节气，各地方习俗都一样，贴秋膘，养好脾胃，基本上是吃肉。和立春的春饼相似。
立冬，冬至吃饺子，据说是吃了饺子不冻耳朵[呲牙]。
正月初八腊八节，家家户户泡大蒜，正赶上初一的饺子配上绿绿的脆脆的腊八蒜，想想都是过节的味道。
除夕夜一家人团聚在一起，少不了的美食四喜丸子，红烧鱼，清蒸鱼，寓意连年有余。
各地方习俗不同，也有没说到的，希望大家补充。
