莆田海蛎汤哪家好吃？
为你推荐以下两家做莆田海蛎汤的店铺：
- 莆田阿胖卤肉店：店内的紫菜海蛎汤受到网友喜爱，价格亲民，口感软烂中还带着一些嚼劲。
- 荔城友德大酒店：这家店的蒲仙海蛎汤也颇具特色，口感不错，海蛎颗颗分明。
（图片来源网络，侵删）
福建厦门、莆田一带的海蛎煎怎么做?怎样做才好吃？
1/7 主角海蛎出场

（图片来源网络，侵删）

3/7 鸡蛋打撒并加盐。

（图片来源网络，侵删）
4/7 把鸡蛋液.蒜苗.生姜.地瓜粉放入海蛎拌匀备用。

5/7 热锅冷油下拌匀的海蛎中小火慢煎。

6/7 海蛎煎一面金黄后翻面在中小火慢煎并洒上料酒。

7/7 煎好上桌
我教你吧！这是我们这边的一种做法~呵呵
材料：树薯粉（家庭做法，海蛎饼的）、海蛎（新鲜的）、瘦肉（切成块，感觉合适就可以）、胡萝卜、香菜、豆腐（见很多人是用豆渣的，可要可不要，要的话加一点弄碎加进去可增加彭松度）、葱花、蒜苗、鸡蛋（可要可要可不要，不过要了口感会好一点）、盐、鸡精、酱油（可要可不要，要了颜色好看一点），还有一些调料可以根据自己喜好添加……
做法：胡萝卜切成丝，蒜苗切断（家常菜的长度），准备容器，加入树薯粉加水，然后将以上的准备材料加进去，用手搅拌和匀，湿度适中，所以加水量要是中，一边加一边和匀……
好了，开始炸了：炸制海蛎饼的做法跟其他油炸食品（不是麦当劳、肯德基、咱自己民间的东西）差不多的……炸成金黄就差不多了，捞~
刚做成的海蛎饼边沿松脆，里嫩外苏，味道鲜美，你不妨蘸一些番茄酱、、或自己调制的糖醋酱加香菜，味道更美……
呵呵，说的我自己口水都涨了……
