家里特色美食 -家庭特色美食

  1. 介绍一些有特色的小吃?

介绍一些有特色小吃

我本人在深圳,来深已经有九年多了,不长也不短,深圳小吃还是挺多的,但是大多是都是外地人来了之后通过调制符合大多是来自不同地方、省份人口味调制,也有一些省份的人口带来了地地道道的家乡口味,很是欢迎,大多数深圳人去吃小吃,无不是在罗湖,南山这俩个地方,本人在光明,就拿光明来说吧,四宝:玉米,乳鸽,牛初乳,蛇肉(据我所知)因为光明越桥很多,也有很多小吃,因为本人是外地人,接触也不是很多本地人,知道甚少,仅供参考

砀山宿州市辖县,位于安徽省最北端,地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处,素有"世界梨都"美誉,被称为"中国酥梨之乡"、"中国西甜瓜之乡",今天小编给大家分享一下到了砀山要品尝一下的8道地方美食

1、地锅鸡

家里特色美食
-家庭特色美食
(图片来源网络,侵删)

砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝,家乡的小吃,不能说全部都是那么可口,但对于我们这些常年在外的人来说,它们代表的不仅仅是它们自身的味道,更多的是家乡的味道,亲人的味道……一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!

2、板面

板面虽不是砀山本土小城,但早已在砀山遍地开花,煮好的板面,清白润滑,晶莹剔透。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。加一颗卤蛋,放点卤豆,香……

家里特色美食
-家庭特色美食
(图片来源网络,侵删)

3、丸子汤

砀山的丸子汤,主要有两种馅,胡萝卜和辣萝卜,在大街小巷随处可见,别的地方也吃不到这酸爽味儿!

4、砀山蝎子爪

家里特色美食
-家庭特色美食
(图片来源网络,侵删)

燎豆子,也叫蝎子爪,原料就是黄豆,做法和炒花生炒瓜子相同,平时不吃,只在每年的农历二月二那天才吃。

5、砀山烧饼

砀山烧饼又叫扣炉烧饼是砀山久负盛名的一种风味食品,该烧饼工艺独特,内芯层多、芝麻满面、外焦里软、面黄酥脆、香味醇厚。其做法一般是两人操作,面粉发酵和面,最后撒上白芝麻。

6、砀山煎包

煎包,早饭最重要的一样。下锅前和包包子一样,下锅码满后,先倒上水盖上锅盖至六七成熟,浇上油,约三四分钟后开始翻个,再过个三四分钟就可出锅了。煎包主要有猪肉、羊肉和素馅三种,尤其羊肉馅的最为可口。

7、砀山油炸解拉猴

油炸解拉猴,这道菜或许有点让人不能接,但在砀山却是道美味,而且价格不菲。何谓“解拉猴”?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的那种形态,解拉猴是砀山的方言。儿时每个夏季晚上,都会去树林里逮解拉猴,因为蝉都是在晚上蜕变,逮着后洗干净用盐腌上,第二天就可以下油锅炸了,这玩意儿就苏北、鲁南和皖北地区吃,不过个人感觉是上好的野味!

8、砀山蛙鱼

这个绝对经典——蛙鱼,也有叫娃娃鱼的,可见这是砀山很多人童年最美好的回忆之一。

以上是给大家分享的到了砀山要品尝一下的8道地方美食,到砀山的朋友可以找找尝尝,味道都还不错。

想要在学校门口的话,可以考虑考虑手抓饼、饭团、炒冷面这一类的~利润客观,做起来也不是很麻烦,受众也很广。emm反正我上高中的时候学校门口就有卖这些的,我也挺喜欢吃。

土豆片夹馍的话我也超喜欢,可以试着在学校周围弄一个小门面,稍微装饰的精致干净点,菜品可以弄多些,比如千张、茄子、辣椒,肥牛、豆腐皮、牛肚、生菜等,用签子穿上,然后把菜在调好的芝麻酱汁里蘸匀夹到馍里,嘶~美味!


华夏广袤,物产富饶,各省各地都有独具特色的美食。小吃让美食变得更加便捷,更加平易近人。无论是热闹的商业街市,还是在早晚市集的路边摊,美味的小吃总能吸引人们品尝。说到小吃,南北差异悬殊,特色各不相同,身在北方,也只能凭个人喜好而感知吧。长春烧烤撸串是经久不衰的热门美食,至于烤串算不算小吃也没有明确的界限吧。烤猪手是烧烤店里必备美食之一,劲道不腻,满口留香。还有炒粉、花甲粉当下也比较热门。龙虾卷和帝王蟹肉热狗是一款高大上的热门美食了,最初只在北京上海等大城市才有,虽然类似热狗,但非油炸食品,也更加健康。龙虾卷是用热狗坯加上新鲜的波士顿龙虾肉,帝王蟹热狗做法类似,只是加上帝王蟹腿肉,根据口味再加上各种酱汁而成,一口下去,顿觉得高大上,而且方便不贵,今年势必成为最热门的小吃了。


至于其他的小吃实在太多,且本人水平有限就不一一赘诉了,希望对你有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.bjwyebd.com/post/9405.html

分享:
扫描分享到社交APP