莱州小吃推荐？
一、海鲜
在莱州吃海鲜应该是最正宗的了吧。莱州位于山东属于沿海城市，因此它所生产的海鲜非常多，而且都是现场捕捞直接制作而成的，味道鲜美可口，而且品种丰富。因此来到莱州的旅游人都喜欢吃上一顿来吃的海鲜，包括本地人每天的餐桌上都有海鲜的。莱州的海鲜大多是以清蒸为主，原汁原味能品出最美的海鲜，所以来到莱州一定要吃上一顿正宗的莱州海鲜。
二、杠子头火烧
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杠子头火烧是莱州比较有特色的传统名吃，它是一种面食，是要用面将它揉好之后，放在炉子里烤出来的。火烧比较硬，水分少，当地人都喜欢把它凉了之后吃，越吃越香，越有嚼劲。也可以把它像羊肉泡馍一样掰成小片炖肉，放在一起炖非常的好吃。所以来到莱州一定要尝一尝杠子火烧。
三、莱州全羊汤
莱州的全羊汤也是比较有特色的，
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莱州十大名小吃： 莱州面鱼，莱州朱桥羊肉汤，血炒肉，莱州桃花虾，清蒸梭子蟹，巴鱼饺子，蟹丝菜，莱州梭子蟹，莱州对虾，杠子头火烧……。
在莱州十大名小吃中，莱州面鱼是莱州的风味特色小吃之一。把面和得很软再做成发面，然后下油锅炸，有的炸成饼样，有的炸成长条，样式很多。每每过节或家有喜事，家家都会炸面鱼。面鱼软香，吃起来可口，配上朱桥羊肉汤更美。
莱州十大羊汤排名？
1、尚品羊汤：位于山东省烟台市莱州市文峰北路紫景花园斜对面
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3、四季羊汤：位于山东省烟台市莱州市三山岛镇海港路恒源大酒店东临路南
4、汇鑫羊汤馆：位于山东省烟台市莱州市府西街82号
5、张嫂羊汤：位于山东省烟台市莱州市建新东街16号
