临沂有什么特产小吃？
临沂是山东省的一个城市，也有一些独特的特产小吃。以下是一些临沂的特产小吃：
1. 沂蒙糕：沂蒙糕是临沂非常有名的传统小吃之一。它以糯米为主要原料，通过精心制作和独特的烘焙工艺制成。沂蒙糕口感软糯，甜而不腻，有着浓郁的米香味。
2. 黄河千层糕：黄河千层糕是临沂一道有着悠久历史的传统糕点。它以麦芽糖、花生酱、豆沙等为馅料，层层叠叠地烘制而成。口感细腻，甜中带有香脆的口感，每一层的味道都独特。
3. 菜饼：临沂的菜饼也很受欢迎，是一种薄脆的煎饼。菜饼的面皮是由面粉和蔬菜混合而成，可以添加各种馅料，如韭菜、豆芽、鸡蛋等。菜饼煎熟后，口感酥脆，香气四溢。
4. 沂蒙毛肚：沂蒙毛肚是一道以猪肚为主要原料的独特小吃。肚子经过处理后，切成薄片，煮熟后撒上辣椒面和调料，形成辣味十足的美食。沂蒙毛肚味道鲜美，肉质酥软。
以上是临沂的一些特产小吃，每一道都有独特的口味和风味。如果你有机会，不妨品尝一下临沂的特产小吃，体验当地美食的风情。
临沂是山东省的一个城市，有许多美味的特产小吃。其中一种著名的小吃是糖葫芦，它由串在竹签上的山楂、草莓、杏子等水果经过糖浆煮制而成，非常受欢迎。另外，临沂还有葱花饼、油糕、驴肉火烧等传统小吃，都具有独特的口味和风味。如果你来到临沂，不妨尝试一些这些特色小吃，相信会给你留下美好的味蕾记忆。
临沂的什么小吃最好吃呢？
临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等1、八宝豆豉八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。2、蒜泥鱼蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。3、莒南驴肉莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。4、氽芙蓉黄管氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。5、临沂煎饼临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。
临沂有什么具有地方特色的美食，小巷子老店最好了，有没有好的推荐？
除了沂蒙煎饼、锅塌黄鱼、塌包子等地方美食，临沂闻名全国的美味可能就是“糁汤”了。
最常见的糁汤汤底是鸡汤、牛肉汤和羊肉汤，汤里加入面粉和麦仁，辅以葱、姜、胡椒粉、香油等佐料，是临沂人早晚都爱吃的美味。糁汤的历史十分悠久，《临沂县志》记载，糁汤是山东临沂一带的传统名吃。元朝时候，临沂的糁从北京传过来，它是古代西域的一种早餐，人们把它叫做“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。也有传说，糁汤的起源和乾隆皇帝有关。
糁汤从北京传到山东，又从山东传入江苏和安徽北部，以临沂、枣庄、徐州、淮北、蚌埠、宿州等地的糁汤为佳。临沂本地爱吃且会吃的人，常常在凌晨三四点钟等一碗熬制好刚出锅的糁汤。凌晨时分，各个糁店便起火烧锅，熬制当天的头锅糁。据说头锅的糁汤味道最正，滋味最浓，口感最好。这倒有点像苏州人早起吃头汤面的传统。
对于临沂普通食客来说，最有亲切感的，不一定是高大上的餐厅，也不是快捷方便的外卖，而是每晚华灯初上，固定在街头热闹起来的夜市。临沂的夜市很出名，食客们坐在小贩随身携带的折叠桌里或马扎上，或者边走边吃。这里人情味儿十足，正是这种接地气的经营方式，吸引着一批批晚上不急着睡觉的食客，络绎不绝的赶往夜晚灯火通明的街头巷尾，只为尝一尝临沂最正宗的味道。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
从这个提问中就知道您是一位特别懂吃的美食行家，所谓酒香不怕巷子深，美食也是如此，藏在树影斑驳的小巷子里的老饭馆，才是一个地方真正的美味代表，传承的不只是味蕾上的享受，更是这个地方的历史。作为一名地地道道的临沂吃货，在这里给您介绍几家老店，有机会去品尝一下。
一、小桥沂水炸串。第一当然是我最爱的沂水炸串了，哈哈哈。最正宗的沂水炸串当然要到沂水吃了，感觉凡是除了沂水吃到的炸串都不正宗，没有那个味道。沂水炸串店的特色就是小巷子里边的苍蝇馆。沂水炸串很简单，和烧烤一个道理，将各种食物串在签子上（竹签、铁签都行），和烧烤的区别是炸串放在油锅里烹炸，而不是火烤，炸串的口感全凭炸串师傅的手艺。大部分都是开在居民区、沿街门头房，店面不大，几十年装修没有变化，同样的，老师傅们几十年手艺也不会变，一直那样的好吃。当然，这么多的沂水炸串店，最常去的还是这家叫小桥炸串的店面。小桥炸串在沂水县城区百成汇时尚广场北信诺服饰对面新华照相馆东20米的小巷子里。这里是沂水城区中心，老城区，是沂水人休闲、购物的集中地，人流量从早到晚都很大，有点临沂的解放路感觉。小桥就是在这里的一个胡同民居里，有点闹中取静的意味。它的门脸不大，现在做了一个店名立牌，拐进胡同就能看见，门口掀开帘子进去就可以点串，再往里是民居改的房间，就是几张折叠桌。它的名气主要是好吃，食材新鲜、味道正宗，肉串、兔子肝、蛋白肉、肥筋、、、、人气巨高，老板人活泛，吃的时候坐着马扎子，撸着签子，哈个啤酒，暂时放下一天的疲惫，很舒服。当然，最关键的是价格一点都不贵，几十块钱跟去烧烤摊吃一顿一样，经济实惠。
二、汤头的盖世驴肉。现在好像叫沂蒙盖世驴肉王，位于汤头观塘街，离沂河滨河很近了。它不是小巷子那种类型的老店，它现在在沿街上，是个饭店，店面很大，但是这家店开了几十年了，做驴肉很出名，我也经常去吃，价格有点贵，但是吃驴肉价格就这样了。
三、沂南拉面王。位于沂南县人民医院南门东20米。最早是夫妻在一中西边公路局家属院摆地摊，二十多年了，那时候就觉得很好吃啊，放学就像去吃，后来不让摆地摊了，盘了这个店面。他们是本地人，但是做得拉面很有特点，非常筋道，量大，放的牛肉也多，老汤味很好喝。
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