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- 1、贵州奇葩美食
贵州奇葩美食
折耳根：简介：折耳根是贵州人喜爱的野菜之一，外地人可能吃不惯。特色：折耳根具有独特的口感和味道，是贵州人餐桌上的常客。这些奇葩美食各有特色，虽然名字和外观可能让人望而却步，但味道却令人难以忘怀。对于吃货来说，即便是再奇特的食物，只要美味，都是他们的最爱。
贵州牛瘪火锅：这是将牛胃和小肠里尚未消化的草料等物，和牛胆汁一起熬煮而成的食物，当地人管它叫“瘪”。为了获得一坨好瘪，买回来的牛要先精心养上半个月，喂以新鲜切割的草料。其烹饪过程同样令人咋舌，泛着白沫的青绿色消化物汁水在锅中翻滚，最终成为一道独特的美食。
牛粪火锅 光是听这个名字，可能很多人就不敢尝试了，牛粪火锅是贵州苗族的特色美食，所使用的并不是真正的牛粪，而是牛胃和小肠当中没有完全消化的食物，挤出其中的汁液用来煮火锅，所以吃起来有一种淡淡的青草味，还会在火锅当中加入牛肉和牛杂，味道相当的不错。
蚕蛹。蚕蛹是中国南方一些地区非常常见的食材，主要用于烹制各种菜肴或做成小吃。蚕蛹呈白色或***，外壳韧性很强，内部是脆嫩的蚕蛹肉。它的口感有些类似于蛋黄，但是更加滑嫩，有一些人认为它的味道像是坚果或者干果。蚕蛹 蝎子。蝎子是中国南方一些地区非常受欢迎的小吃，可以油炸、烤或者炒着吃。
雷公屎、猪小弟、凉拌蝴蝶菌、牛粪火锅、油炸花蜘蛛、石子馍、油炸流蜞，你听说过这几种美食吗？没错，这就是我们各地的“奇葩”美食，感受不同文化不同体验的“奇葩”美食，你绝对想不到！雷公屎 湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。
这个是本地少数民族的特色小吃，混合着贵州的风味，把辣椒和淡水河的小虾米小螃蟹混合炸在一起。鲜香酥脆，***了整个口腔。这是一道精美的地方小吃美味。 在普通的一些小吃店也可以吃得到。这个是可以打包的，建议大家可以打包一些拿在手上，在外面看风景的时候吃，一遍欣赏美景一遍吃美食，非常的满足。
