
高州特产小吃?
一、寿桃籺
传统的寿桃籺还会用红纸在籺面上点上红印,以示喜庆。做寿、结婚、进宅等都有做籺分发给亲朋好友吃的风俗。寿桃籺做好后,会用一片籺叶垫在背面,这籺叶在农村主要是(树)菠萝叶,城市没有就用大竹叶剪成籺的形状然后贴在籺上。
二、古粽籺
现在在高州农村,包古粽籺是过年过节的一大习俗,无论是嫁娶还是进宅,主人家一般会请来全村的妇女帮忙包古粽籺,宴请客人之后分给客人带回家,这已经成为一个必须要做的过程了。古粽籺,类似粽子,不同的是高州人包的古粽籺通常是比较细长的,呈窄圆柱状。
三、簸箕籺
簸箕炊又名盖籺,是高州地区特有的小食之一,很多地方的人连簸箕炊是什么都不知道。高州簸箕炊在味道上也算不错,但是口感比不上化州的簸箕炊。化州簸箕炊以南盛圩里的“哨牙婆”的最未美味,口感也是最好。
高州的特产小吃有:
鸡骨粥。在某种意义上,淮山萝卜糕就相当于过年的红包与祝福一样,是新春佳节必不可缺少的。
播扬灰水籺。是化州一款独特的传统美食,历史悠久,可追溯至清朝。灰水籺口感滑、韧、爽,多吃而不腻,配上用红糖特制的糖水,风味更上一层楼。
高州特产小吃?
高州八大特色小吃,包括簸箕炊、薯包、高州豆芽粉、淮山萝卜糕、高州水、东岸豆饼角、高州松糕、生菜等高州著名小吃,其中,簸箕炊、薯包、高州豆芽粉、淮山萝、糕被评为茂名“高凉菜”十大名小吃,一起来看看吧。
高州有什么特产小吃,比较出名的或好吃的?
高州城的风味小吃
2、高州二中大门前天桥下高佬牛肉串(强烈推荐)
3、高州二中后门斋面
4、高州二中后门右侧“咩”(一下子忘了)姨饺子(只接受预订)
5、公园前烤鸡翅
6、府前路夜粥(强烈强烈推荐)
7、东门豆芽粉(百年不衰)(强烈强烈推荐)
8、高州一中门口的薯包籺
9、光明路的汤菜(好大碗架)
10、赢州公园对面的阿兴狗噢
11、沿江路的化州牛杂火窝
12、反贪局旁的云吞面、.牛腩面
13、四中附近的信宜鸡粥
14、高州的蛋仔糕(哪有得买我不知道,全是转载过来)
15、北街炒粉呀。在前高城中学回两百米的那种加少少豆牙和生葱
16、薯包籺系中山路个好食
17、还有沿江路个炸酱面
18、一中门口个系木薯好食
19、环城南路三角铺朱叔
20、西关路溏虱粥
21、永镇街口的薯包籺
22、仲有后街噶汤菜!!~~
23、就是衰人的公仔面~~~~~~~~~
24、公园前那个烧烤也很好吃
25、还有冼太庙门口光明路边的牛杂和虾饼也很不错哦!
26、薯包籺来讲,百乐城对面那档都可以个喔
那里有高州的特色小吃?
中山路口、文明路中段,任氏汤丸,做有特色汤丸,咸甜皆可。 高州的牛腩粉,有二种风格,一种是汤底清,以汤为主,第二种是牛腩好吃,适随客便,高州中学旧址对面易仔是汤派,东门三角路口老师傅是牛腩派。 高州市市委门口噶高佬牛肉串。 永进街路口有“薯包籺”,南方电视台美食特搜追踪报道过,不过喜欢吃的人说好吃,不喜欢的说不好吃,见人见智。 永镇街路口对面有高州地道噶特色水果。 口福西餐厅,在府前路尾,特色有咸鸡,鸡扒,饭市菜都做得不错,最重要价钱不贵。
茂名十大特产小吃?
1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。
2、茂名小吃茂名小吃多样,有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类,捞粉以及煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等,还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。
3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一,活体鸡具有“三黄”(喙黄、毛黄、趾黄)特征,白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久,1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载:“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带,山区村落分散,有充裕山地,任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销,***了当地群众长期选留大型怀乡鸡,世代积累自繁,就逐渐形成了怀乡鸡种。”