
甘肃武威有啥特色小吃?
武威面皮子
舌尖上的乡愁 若要武威人一口气说出三个特色美食,面皮子肯定是其中之一。 它是一种面粉制作的晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品,独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。
以下是甘肃武威的特色小吃:
1. 武威马肠:马肠是武威地区的特色小吃,是用马肉、马肠、马油、花椒等制成的。马肠口感鲜嫩,香气扑鼻,是当地人民最喜欢的美食之一。
2. 武威豆腐干:武威豆腐干是一种传统的豆腐制品,口感细腻,香气扑鼻,非常适合用来炒菜或者酱汁烧制。
3. 武威烤鱼:武威烤鱼是一道非常受欢迎的特色小吃,是用当地的河鱼制成的,口感鲜美,味道浓郁。
4. 武威糍粑:糍粑是一种用糯米粉和豆沙制成的传统小吃,口感软糯,甜度适中,是武威地区非常受欢迎的美食。
5. 武威酱牛肉:酱牛肉是武威地区的一种传统食品,是用优质牛肉制成的,口感鲜美,味道浓郁,是武威地区非常受欢迎的美食之一。
武威特色小吃推荐?
羊肉泡馍是武威有名的特色小吃之一,也是当地人常吃的早餐之一。这道小吃以羊肉为主料,加入大量的香菜和辣椒,再加上酥脆的泡馍,口感鲜美,让人回味无穷。
2. 武威牛肉面
武威牛肉面也是当地人的美食之一。这道小吃的特点就是面条筋道有嚼劲,牛肉鲜嫩可口,汤汁浓郁。配上当地的辣椒酱和蒜泥,更是美味无比。
3. 油泼面
油泼面是一道带有 *** 风味的特色小吃,以面条为主料,加上酱油、香油、芝麻酱、辣椒油等调料,再撒上葱花和花生碎,口感丰富。
4. 烤羊肉串
烤羊肉串是武威人喜欢的烧烤小吃之一,选用当地的肥美羊肉,切成小块,串在竹签上,烤金***,配上特制的孜然粉和辣椒面,口感鲜美。
5. 驴肉火烧
驴肉火烧是一道口感独特的特色小吃,以驴肉为主料,再加上大量的香菜、葱花、辣椒等调料,包裹在饼皮中,烤金***,口感鲜美。
以下是武威好吃的特色小吃推荐:
1. 武威羊肉面:武威羊肉面以独特的调味和浓郁的汤底而闻名。面条细而富有嚼劲,配上鲜嫩的羊肉和煮熟的杂碎,味道鲜美。
2. 驴肉火烧:驴肉是武威的一种传统食材,驴肉火烧是一种把驴肉碎和调料糅合在面团中烘烤而成的小吃。外皮香脆,内馅肉香味十足,口感独特。
3. 武威炕头饼:炕头饼是一种烧饼,是武威当地的传统面食之一。它薄而酥脆,搭配各种配料如油条、鸡蛋、豆腐乳等。
4. 武威口水肉:口水肉是一道传统的湘菜,但在武威也非常受欢迎。它是用猪肉和多种辣椒、香料炖煮多小时而成,肉质酥烂多汁,香辣可口。
5. 武威牛肉干:武威牛肉干以甘肃当地优质牛肉为主要原料,经过加工晾晒而成。外表色泽红亮,口感嫩滑,肉香浓郁。
这些仅是武威的一部分特色小吃,当您去武威旅行时,还可以探索更多当地的美食,品味当地的独特风味。
武威有什么好吃的好玩的?
一、好吃的有:
1. 老字号 - 曹家大院
在武威市中心区,菜品独具特色,以正宗的甘肃百汇宴和民俗风味为主打,其中盛名的“粉蒸羊肉”、“糖水鲢鱼”、“鸡条面”都是不容错过的美食。
2. ***菜馆 - 荣记***餐馆
武威市比较著名的***菜馆,每天都会有新鲜的羊肉供应。菜品丰富,口味地道,特别是烤羊腿和羊肉串,是许多食客的最爱。
3. ***菜馆 - ***大酒店
武威市最大的***餐馆之一,菜品以羊肉为主,口味独具,价格也比较实惠。推荐菜品有烤全羊和烤羊肉串。
4. 私房菜馆 - 飞天小厨
是一家小而精致的私房菜馆,环境优雅,菜品丰富。主要以川菜为主,推荐菜品有宫保鸡丁、水煮鱼和辣子鸡等。
是武威市最受欢迎的火锅店之一,主要以云南米线为特色。
6. 川菜馆 - 曾妈妈川菜馆
菜品有麻婆豆腐、干煸豆角和鱼香肉丝等。
7. 烧烤店 - 树下烧烤
菜品繁多,品种齐全,烤羊肉串和烤鸡翅是人气较高的菜品。
8. 小吃店 - 五七小吃店
在武威市东大街,主要以特色小吃为主打,价格实惠,是武威市小吃界的一股清流。
9. 茶楼 - 水乡茶楼
水乡茶楼是一家兼具茶点和餐饮的茶楼餐厅,菜品有红烧鲤鱼、鲍汁冬菇鸡和卤猪耳等。
10. 火车站旁 - 糖醋鱼
糖醋鱼是一家小吃店,菜品为糖醋鱼片,特别是其酸甜可口的汁水,让人回味无穷。
二、好玩的地方有:
1. 天梯山景区
3. 白塔寺藏汉凉州会盟之地
4. 冰沟河峡谷远古崖壁画和自然风景区
5. 亚洲最大陆地水库红崖山水库
6. 腾格里八步沙治沙林区
7. 西路军古浪战役纪念馆
8. 融人文景观和自然景观为一体的昌灵山风景区
9. 柳条河避暑休闲风景区
10. 玛雅雪山自然风景区和天池自然风景区等。