湖北的特色小吃有什么？
热干面，豆皮，面窝，糊米酒，糯米鸡，油面，糍粑，豆絲，多的很各种各样，一年过早不重样。还有锅贴饺，汽水包，欢喜跎，多的数不数胜。这还是光说武汉市的。如果到我们宜昌，襄阳，十堰还有你意想不到的好吃。如宜昌的包面，襄阳的糊辣汤，十堰的牛肉面等等让您吃个好哟。
湖北著名小吃？
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武***早点（武***称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其***用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为***材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以作为主食，营养早餐，
湖北有哪些特色小吃？
热干面、武昌鱼、豆皮、油焖大虾、排骨莲藕汤、***子、肉糕、米酒、麻糖等。
湖北代表性美食：
1、热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。
2、武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。
3、豆皮武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。豆皮的豆是脱壳绿豆，豆皮的皮是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的老通城制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮的最高水平。
4、油焖大虾到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武***的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
5、排骨莲藕汤是湖北人接待贵客的必备菜之一。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜。营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
湖北最具代表性的前五种美食是哪些？
这种问题让我一个湖北咸宁人来回答，太好不过了。大家都知道洞庭湖之北的湖北特产丰富，我认为最有代表性的美食有如下五种
第一，大家都知道的热干面，注意喔这里说的热干面可不是武汉热干面，我说的是一个泛名“热干面”。在湖北可以说没有那个地方不卖热干面的，更没有那个人家没有吃过热干面的。
第二，那要数“武昌鱼”了，具有代表性并不是因为它以武汉出名，主要还是当面***钦点的一道菜，口味也是各异！武昌鱼名在外至于味道就考人品了！
第三，湖北的腊鱼腊肉这都是家家都有的，而且家里的制作方式更别的区域不一样，我之所以说它是因为几乎家家都有吃过，说有代表性一点也不为过！
第四，应该是***了，这个小吃式没事在武汉很火，现在也已经沿展到各县市了，特别受年轻男女的喜爱！其中以周黑鸭、绝味***更为突出！
第五，我觉得也是最特别的，这种美食是全国各个地方都没有的，那就是“朋友家的饭菜”。相信不少来湖北做客的朋友也都有品尝过朋友家家常菜的味道吧！口味不可模仿，也是最有情有味的一道美食！
最后，欢迎更多朋友来湖北做客，更多农村头条资讯，欢迎更多老乡们关注“通城户外”，一起支持家乡上头条！
湖北是鱼米之乡，九省通衢，最有名的肯定是以鱼为主的湖北菜。
湖北最有名的荆沙甲鱼
六大招牌养生甲鱼壮阳菜和他们家的凉菜，玛咖人参养生酒，还有甲鱼泡饭，并称为湖北四绝。风靡全国。
湖北第二名的美食是东湖旁边的慧心雅舍的荷塘月色系列菜系，***自大自然最原生态的食材，最健康的吃法。
香煎藕饼，藕丝和肉馅裹上糯米蒸熟再下锅炸到表皮金黄酥脆，外酥里嫩，非常鲜美
招牌金波红莲，每桌必点，炸过的荷花酥脆鲜甜，蘸着炼乳吃美味无比
荷香鲫鱼更不必说的下酒好菜
谢邀。
湖北省，位于中国中部偏南、长江中游，洞庭湖以北，故名湖北，简称“鄂”，省会武汉。湖北东连安徽，南邻江西、湖南，西连重庆，西北与陕西为邻，北接河南。湖北东、西、北三面环山，中部为“鱼米之乡”的江汉平原。
长江及其最大支流汉江，润泽楚天，水网纵横，湖泊密布，湖北省因此又称“千湖之省”。因此也发展出了很多独具湖北特色的美食。虽然鄂菜没有进入八大菜系，但是还是有很多美食被大家所熟知。
第一，筒子骨藕汤
要说美食，排名第一的一定是藕汤，老武***都知道，炖藕汤要用筒子骨，用湖藕，要小火慢炖，炖出的汤既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。
第二名，清蒸武昌鱼
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛***的这句著名诗句想必大家都不陌生，也就是因为这一句诗，武昌鱼才得以声名大噪。但凡有外地朋友来湖北玩，总是点着名的说一 定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼。
第三，洪山菜薹炒腊肉
最好的红菜薹在武昌洪山区，原有听到宝通寺钟声的地方才有好菜薹，那里所出产红菜薹的价格已经成了天价。红菜薹色紫红，茎肥壮，质脆嫩，每年春节前后上市，以武昌洪山出产的质量最佳。旧时，传为贡品。红菜薹单独素炒，口感鲜香脆嫩，辅以腊肉片爆炒，其味更佳。
第四，沔阳三蒸
“沔阳三蒸”为湖北仙桃的名菜，也发展成了驰名湖北的传统名菜。“三蒸”之一的蒸菜，以蒸筒蒿为上品。
第五，酸辣藕带
每年春夏交接，湖北人就开始抢吃藕带。因为藕带口感爽脆无比，还有莲藕的香甜，用辣椒香脆爆炒，美味无比。如果你在这个季节来湖北，一定要试一下这个藕带。
第六，香煎大白刁
大白刁是湖北特色鱼种，吃的时候先把鱼腌制六小时以上，然后下锅用小火慢煎，煎出金黄，然后用香醋沿着锅边淋入。端上来满室焦香，也是我招待外地朋友时必点菜品。
说要五个，我给了六个回答，不知道还满意吗？当然，湖北名菜还有很多，比如洪湖野鸭，宜昌的清江肥鱼，潜江油焖大虾，天门泡蒸鳝鱼等等都是一等一的美味。
至于广为人知的武汉热干面豆皮汤包之类的小吃，就不推荐了，毕竟那只是武***的早点。
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