玉林传统村落特色美食 ,玉林市特色

  1. 玉林最有名的10道菜?
  2. 玉林北方小吃?
  3. 广西玉林特产小吃?
  4. 玉林特产十大特产美食?
  5. 老玉林人最怀念的街边小吃是什么?

玉林最有名的10道菜?

玉林特产十大美食

第一扣肉。

第二牛杂。

玉林传统村落特色美食
,玉林市特色
(图片来源网络,侵删)

第三北流荔枝,第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

玉林传统村落特色美食
,玉林市特色
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第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

玉林传统村落特色美食
,玉林市特色
(图片来源网络,侵删)

玉林北方小吃

推荐一家。

玉林市玉州区中药港附近,金港大酒店旁。

店名就叫北方小吃。

里面分早餐类、中餐类、晚餐类。各个时段有各个时段的特色菜。

早餐有胡辣汤、韭菜盒子、卷饼、油条、面包、糖糕、鸡蛋糕、馅饼等,都是边做边卖。

中餐有饺子、板面等。

晚餐有地锅鸡等。

均可堂食或者打包。

广西玉林特产小吃?

炒米糖

1 炒米糖,玉林肉蛋,鲜虾肠粉,酥肉地豆,海鲜大肉田螺

炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

2 玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。

3 鲜虾肠粉

汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

4 酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金***捞起,同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

5 海鲜大肉田螺

广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富

玉林特产十大特产美食?

玉林特产10大特产美食是,白散,牛腩粉,北流鱼,仁东大番薯,仁东 算米,陆川猪脚,生料粉,容县柚子,福绵鸭,手撕鸡,螺蛳粉,一样都好吃,最好吃的是育才玉柴那边的螺蛳粉去玉林最好吃的,还有那个玉林宾馆对面的那家牛腩粉是最正宗的,还有博白的白切鸡,白切鸭也是很好吃的。

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝,第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

老玉林人最怀念的街边小吃是什么

您好,如果问老玉林人,在玉林必吃、一定要吃的街边小吃是什么,我想十个玉林人里面一定会有一个告诉你:玉林牛腩粉,而且通常都要加牛巴。

玉林人爱吃牛肉,也爱吃牛巴。所以,来玉林一定要试试吃玉林风味的牛肉。玉林的牛腩、牛料、牛巴,都是一绝。而且,老玉林人一般喜欢吃牛巴,通常是在街边小店里来碗牛腩粉,再加上几片剪好的牛巴,一口小酒,就着几许进味的牛巴,坐下来边吃边聊,就可以聊很久,甚至从早上聊到中午。

如果是有离家在外的玉林人,久久才得回到家乡,通常来说第一件事就是先在街边小店来一碗牛腩粉,玉林的牛腩粉,料足,加几个肉蛋、几片牛肉,就可以吃的心满意足。而且玉林人吃的牛腩粉里必须要加上几片牛巴,只有在一边吃粉的时候来一口那略带甜味越嚼越有劲的牛巴,才感觉自己真正回到了玉林。所以人们常说,玉林人与牛巴有着一种解不开的情结,有一种说不清道不明的乡愁。

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