滑县本地特色美食小吃 -滑县本地特色美食小吃有哪些

  1. 滑县高平镇有什么特色小吃?
  2. 滑县小吃最正宗的地方?
  3. 滑县都有哪些传统小吃?

滑县高平镇有什么特色小吃

肉丸汤是高平的传统特色小吃,肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

猪头肉夹火烧,火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

滑县小吃最正宗的地方

河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的传统名菜中国著名特产。滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”,久负盛名,已有300多年的历史。其造型美观,香烂可口,一抖即散,芳香,久放不腐。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。

滑县本地特色美食小吃
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(图片来源网络,侵删)

滑县都有哪些传统小吃?

道口烧鸡(八代中和,张存有,画宝刚,薛王,其他的张记,等等还有很多牌子,味道都不错),八里营壮馍,周记刀削面,谷鹏麻鸭面,留古烩饼,谢记烩火烧,秦瑞刚牛肉,太多了,说不完!

滑县本地特色美食小吃
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