淮北经典小吃？
淮北经典的小吃有很多，以下是一些推荐：
油茶：淮北油茶是安徽省淮北地区的一种传统小吃。它以面粉、花生、芝麻、豆蔻等为主要原料，经过炒制、研磨、熬煮等工序制成。油茶口感滑润、香气浓郁，有暖身、滋补的功效。
临涣烧饼：临涣烧饼是淮北地区的一道特色小吃。它以面粉、芝麻为主要原料，经过烙制而成。临涣烧饼外皮金黄酥脆，内部松软香甜，是很多人喜爱的美食。
羊肉汤：淮北的羊肉汤也是一道经典的小吃。它以羊肉、羊骨等为主要原料，经过炖煮而成。羊肉汤口感鲜美、汤色乳白，有驱寒、暖身的功效。
麻花：淮北麻花是淮北地区的一种传统小吃。它以面粉、白糖等为主要原料，经过搓制、炸制而成。麻花口感酥脆、甜美可口，是很多人喜爱的零食。
豆腐脑：淮北豆腐脑是淮北地区的一道传统小吃。它以黄豆、石膏等为主要原料，经过磨浆、点卤等工序制成。豆腐脑口感滑嫩、味道鲜美，是很多人早餐的首选。
以上仅是淮北小吃的冰山一角，实际上淮北还有很多其他美味的小吃等待你去发现和品尝。
淮北有什么出名的小吃？
淮北有很多特色美食，其中比较有名的有鱼咬羊、蜜汁红芋、淮北羊肉汤、南坪响肚和淮北烫面等。
鱼咬羊是将羊肉装进鳜鱼肚子里一起烹制而成，味道鲜美；蜜汁红芋是用红心的红芋先炖后焖而成，甜中带鲜；淮北羊肉汤则是将羊肉熬制成汤，清热解毒；南坪响肚则是选用新鲜的猪肚，加作料煮熟后食用，营养丰富；淮北烫面则是淮北非常具有地方文化特色的小吃，口感独特。此外，还有榴园地锅鸡、王家油茶和古城壮馍等美食值得尝试1
淮北有那些特色美食？
1、相王府 可以说早些年相王府是淮北高档大型饭店的标志，于相山公园山麓，环境清幽。但因建造较早而略显陈旧。
2、惠我南黎 坐落于市最美丽的开发区淮北四马路，紧接高级小区帝景瀚园，借乾隆爷为相城所提的“惠我南黎”四个大子为牌，等同为淮北顶尖级饭店。
3、富华龙都 位于淮北市濉溪县濉溪中学西南侧小广场的南侧，服务质量和饭菜品质都是县里顶尖，小河豚等饭菜为其精品与美滋味,翡翠明珠,香舍黎同为濉溪县内高档饭店。
4、县六小边有一狗不理，主打狗不理,煎饺,sa汤,热粥因有太多sa汤,热粥，基本下面早点铺都有这相当不错县北菜市里有一羊肉煎包店，煎包和sa汤都不错，味道不错，尤其是它边上的油条相当好吃啊县友谊宾馆下有家三秋快餐，蒸饺相当好吃县老城石板街的油茶，那可是一绝，属于百年老子号，店里还有牛肉煎包，油酥馍灌鸡蛋又焦又香啊。
5、县工程处家属院有一烫面相当好吃，淮北一中东大门对门有一牛筋面，县城关一中西侧有一面皮，味美品尝要趁早啊县南菜市场区域有，二胖擀面皮大家(其他地方的)也都知道，它是全国连锁嘛，传说中的徐燕擀面皮，它色泽晶亮，口味香辣，汤汁不多，口感爽滑。
6、同时该店还有烫面(有宽有细)口味后重而复杂，吃起来咸但后味还有点甜;娃娃鱼等都不错，说到米线当然会有传说中的过桥米线了，但做出了淮北自己的特色，沙锅煲的鸡汤，爽滑的米线，配上酸，县百花巷里和三堤口各有一家桂林米线也不错。
◇淮北批发市场内部巷口中(靠市场的西侧)有一家徐州董家米线，它是细米线，味道不错，配的酸菜比较多，再加个茶叶蛋，吃着更爽啊◇三堤口菜市场对门的街道里(就是豆~家那边有个米线店，算是最好吃的廉价米线了，跟上面的相比很便宜了，配料也很简单，清水烫的，不过味道不错，而且门口有一铁板烧、油酥馍。
