怀仁十大特色小吃？
NO.2:糖干炉怀仁传统小吃，干脆香酥、味香浓郁。
NO.3:怀仁羊杂怀仁特色美食，口感筋道、味道香美。
NO.4:饸饹面怀仁特色小吃，筋滑利口、味道酸香。
NO.5:怀仁凉粉怀仁特色小吃，清凉爽口、味道香辣。
NO.7:刀削面怀仁特色美食，顺滑筋道、酸香可口。
NO.8:怀仁油炸糕怀仁特色小吃，皮脆里嫩、味道香甜。
户部巷的小吃能够代表武汉饮食文化的特色吗？
当然不能。
其实户部巷这样的小吃街，每个城市都会有一个类似的存在。像是重庆的磁器口，北京的南锣鼓巷，西安的回民街等等，其实都有相似的小吃。在户部巷里更多的还是一些比较常见的小吃，有武汉特色的小吃很少。而且，作为一个湖北人，我认为最有武汉特色的小吃还是热干面吧，只有来武汉能吃到地道的热干面，就不算白来！
我觉得基本可以代表，从历史角度上来说，户部巷在没有开发之前，小时候大人就带我来过，但这里并不是以“小吃”闻名，而是以“卫生干净”出名（没想到吧）。据说以前在这条巷子可以席地而坐，卫生程度可想而知。而且这条巷子位置好，靠近江边，交通方便，老武昌的生活气息浓，所以选择这里开发很是合适。
有人说户部巷小吃不好，不正宗，从刚开发我就去，不知道多少次了。觉得户部巷的小吃除开那些任何景点都能看到的“全国特产”外，基本集中了所有武汉小吃的种类，而且味道也还不错，至少算正宗（分量，价格算作性价比因素，毕竟这里租金贵）
游客来的时间短，当然做不到深度游，在一个地方集中能吃到正宗的武汉小吃有什么不好，只是性价比稍低，但给你节省的时间成本计算过吗？
徐州名吃典故？
1.东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。 相传，东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。
2.贾汪素火腿:素火腿是其首屈一指的地方特色，其主要成分是油豆腐皮。素火腿含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，味道鲜、香、有嚼劲。
3.梁王鱼“梁王鱼”又名“独占鳌头”。是梁王朱温出狱后其义弟为他所做的下酒菜，朱温饥馋难忍，竟独自吃净。他的两个兄弟开玩笑说：“让你独占鳌头了。”后来朱温当了梁王，建都开封，东征徐州时，命义弟重新做菜，遂命名“独占鳌头”。
4.太极山药泥
山药又称薯蓣，据志书记载：“薯蓣好者出彭城”。徐州以盛产 山药而闻名。太极山药泥是道家“太极宴”中的一道甜菜，以太极图形而命名，突出了道家风味的特色。
5.彭城鱼丸
徐州地方传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创，色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。
徐州作为一个历史悠久的城市，拥有许多著名的美食，如板鸭、徐州肉丸子、徐州狮子头等。其中，板鸭是徐州的代表性名吃，因其制作历史悠久、工艺精湛、口感鲜美而闻名。
据传，明朝时期，徐州名将于谦要抵御倭寇入侵，为了让士兵获得更多的蛋白质和能量，他便让饮食专家改良了一个传统的烤鸭做法，并切成薄片，进行热干烤，而制成今日的板鸭。名气渐渐传开，成为当地特色美食，至今仍在地方上风靡不衰。
徐州是中国的历史文化名城，有许多著名的名吃典故。其中一些典故如下：
1. 徐州狮子头：徐州狮子头是徐州的传统名吃，以其鲜美可口而闻名。相传，在明朝时期，徐州曾发生了一场洪水，城里的老百姓们都被淹没了。后来，一位老婆婆在洪水中发现了一只狮子头，她将它捡起来，经过一番加工后，制作出了狮子头菜肴。这道菜肴因此得名为徐州狮子头。
2. 徐州牛肉汤面：徐州牛肉汤面是徐州的特色美食之一。相传，在明朝时期，徐州的一位牛肉摊贩因为牛肉卖不出去而感到苦恼。后来，他将牛肉制成了细面条，并加入了特制的汤料，制作出了独特的牛肉汤面。这道美食因其鲜香可口而广受欢迎，成为了徐州的传统名吃。
3. 徐州蟹黄包：徐州蟹黄包是徐州的特色小吃之一。相传，在古代，徐州的一位厨师发明了蟹黄包这道美食。他将新鲜的蟹黄和其他配料包裹在面粉皮中，经过蒸煮后，制作出了鲜美可口的蟹黄包。这道美食因其色香味俱佳而广受赞誉，成为了徐州的名吃之一。
这些典故和美食都是徐州历史文化的重要组成部分，代表了徐州丰富的风味和独特的美食文化。如果有机会，不妨去徐州品尝一下这些美食，感受徐州的风味与魅力。😋🍜🦀
