
常州红色打卡地点?
常州红色打卡地有:新四军江南指挥部旧址、常州烈士陵园、常州“三杰”纪念地、溧阳新四军指挥部旧址 、瞿秋白故居、王诤将军生平事迹陈列室 、澄西烈士陵园、溧阳西山烈士陵园、王诤将军故居、金坛市烈士陵园 。

新四军江南指挥部纪念馆即新四军江南指挥部旧址。位于溧阳市前马镇水西村的新四军江南指挥部旧址,西距宁杭高速公路2公里,南距溧阳市区20公里,是一个在中国革命史和军事史上都有重要地位的地方。

常州市革命烈士陵园、常州“三杰”纪念地(以下简称常州烈士陵园)位于常州市天宁区兰陵北路315号,于1***6年开始筹建,1***8年正式组建,占地面积6.42万平方米,绿化覆盖率约80%,隶属常州市民政局,是全额拨款公益-业单位,编制职工22人。园区内主要建筑物有革命烈士纪念碑、常州三杰群雕、三杰厅、常州革命史纪念馆、常州革命烈士纪念馆、革命烈士诗抄碑廊、人生格言墙七大烈士纪念设施。

中国***的早期领导人瞿秋白、张太雷、恽代英都是常州人,故被称为“常州三杰”。常州“三杰”纪念地包括常州“三杰”纪念馆、瞿秋白故居、张太雷故居、恽代英纪念广场,是第三批全国爱国主义教育示范基地。坐落于常州市中心南隅的常州“三杰”纪念地,是常州市首家被中宣部命名的全国爱国主义教育示范基地。
做法,常州人的红汤百叶(小白版)怎样做才好吃的做法?
主料
百叶 鲜虾仁
鸡腿菇 火腿
木耳 胡萝卜
辅料
浓汤宝 虾油
香葱 盐
白胡椒粉 花椒粉
生粉 料油
水 辣椒油
红汤百叶的做法步骤
1. 鲜虾去头(虾头另用),去肠洗净,制成虾仁,加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟
2. 虾头参照元子同学的方法制成虾油
3. 木耳泡发洗净撕成小朵
4. 百叶洗净切片,鸡腿菇洗净切片,胡萝卜一小段切成片,火腿一片撕成小片,香葱切长条备用
5. 锅中水煮沸后放虾仁,焯熟后沥干水备用
6. 浓汤宝加水煮沸,依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶
7. 再次煮开后放入虾仁,撒上香葱,淋上辣椒油即可
常州红汤拌面汁怎么调?
1、用料:面条三人份、色拉油或猪油适量、生抽一大勺、蚝油一大勺、盐适量、麻油一小勺、醋适量、葱花适量、白糖适量。
2、先将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用,白糖可用可不用,用了提鲜,不喜欢用鸡精。
3、热锅加色拉油或猪油,用猪油更香一点,我今天用的是色拉油。放一小部分葱花翻一翻爆香,第一步的调料碗里的调料全部倒进锅里,混合爆一爆,大约10秒就可以。
4、锅里加入热水煮沸,尝一尝味道,淡了可以加盐,所以第一步不要加盐防止过咸。
5、将调好味的汤装在一个大碗或一个好看的锅里,等下这只锅直接端上桌汤汁一定要先煮好,在一边冷却,这时再来煮面条。
6、煮面的锅里放大量水,再放点盐,可以防止面过烂。
7、水滚后,放入面条大火煮开,跟煮饺子一样,加冷水煮开,再加冷水煮开,开小火煮1~2分钟后,可以尝一尝面条没有夹生,或夹断看看没有硬芯就可以了,不可以煮太烂,煮的过程中不要翻动太频繁。完成关火即可。
常州红汤面红汤怎么调?
常州红汤面是一道具有地方特色的传统小吃,以其汤色鲜红、味道鲜美而著名。红汤的调制方法如下:
材料:
- 猪骨头或排骨 500克
- 葱姜适量
- 红曲米 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将猪骨头或排骨放入锅中,加入足够的水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
2. 锅中加入少量油,放入葱姜煸炒出香味。
3. 将煮好的骨头或排骨放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖1-2个小时,使骨头中的营养成分充分释放出来。
4. 将洗净的红曲米加入锅中,继续煮沸,直至红曲米的颜色完全溶解入汤中,汤色变为鲜红色。
5. 加入适量的酱油和盐调味,搅拌均匀后即可使用。
需要注意的是,红曲米的加入是常州红汤面汤色鲜红的关键,但是红曲米有一定的发酵作用,如果放多了会影响口感,因此需要根据自己的口味和经验适量掌握。此外,炖汤的时间也需要根据具体情况来调整,以确保汤色和味道的质量。