内蒙古美食"蒙古包子”和普通包子有什么不同？
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 ，但是我没有去过也没有吃过。
据说蒙古包子不用发酵面做皮，***用小麦面粉，用热水和好后，称为-烫面 。纯正的蒙古包子，馅是全羊肉馅，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。也有的在馅中加点奶豆腐或野韭菜。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香，汁多味美，唇齿留香，回味无穷。可以蒸，煎着吃。普通的包子就是用发酵面做皮了。
简单地说，蒙古包子是蒙古民族喜欢的一种主要食品，它以面为皮，以肉类等为馅， 主要食材 多为小麦面粉，胡萝卜，羊肉等。蒙古包子不用发酵面做皮，***用小麦面粉，用热水和好后，称为-烫面 。另外也有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅。
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蒙古包子的特点是馅大、皮薄、味道鲜香。
原来过年过节才吃得到，现在作为上等美食很普遍，也深受汉族及其他一些民族喜爱。
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外蒙古街头小吃？
主要有以下小吃：
一是肉制品类，手把肉、羊杂碎、肚包肉、烤羊肉串、烤羊头、烤羊蹄、烤羊排、孜然羊肉、石头烤肉、烤牛舌头、烫牛百叶等等；
二是奶制品类，奶酪、奶条、奶贝、奶锅茶、奶豆腐以及奶制品衍生出的酸奶、奶油制品等等；
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三是面食制品，烤包子、烤饼、炸果条、麻花果盘等等
