商洛特色小吃糊汤面怎么做呀？
说起糊汤面。商州人那是无人不知，无人不晓。说筒单，也可以说难。说筒单，那是一锅烩。说难，那是要做的好吃，那也没那么容易。具体做法有以下几步： 1：烧水熬糊汤，水中放少许碱，等水烧开，根据水量，下糊汤，不要太多。糊汤越熬越筹。小火慢慢熬，这是做糊汤面的关键。 2：另取锅，下油炒豆腐条，洋芋条，再加红罗卜条和少许黄豆。调味。炒至八成熟，倒入糊汤锅。一起熬。 3：糊汤锅中，倒入菜后，下面条少许。烧开，调味。小火熬十分钟，就OK了。 4：吃时炒些，蒜，青椒，红椒。放在糊汤面上面，那吃起来是个美太太。
山阳美食排行榜前十名？
NO1、漫川八大件
漫川八大件山阳县漫川关镇的特色美食，是省级非物质文化遗产（传承人阮诗斌）。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。
所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、干炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。
“八大件”分别是：刀尖丸子，红烧肘子、肚子扣碗、炒红薯粉、鸡蛋卷子，红薯丸子，蹄子扣碗，豆豉腊肉（明天详细解读八大件的做法）
山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡馍在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。
NO3、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳县的古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。酸爽可口，深受当地人们的喜爱！
1、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺的汤是酸汤，饺子一般是羊肉馅的，饺子吃的时候，把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
2、漫川八大件
"八大件"分为"四扣碗、四炒盘"。顺序为:"刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷子(扣碗)、干炸鸡块(盘)、甜醪糟肉(扣碗)、红薯丸子(盘)、红莲蹄子(扣碗)、肉片小炒(盘)"。
3、山阳羊肉泡
山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。可以说在外面的山阳人最想念的吃食除了自家的饭外大概就是羊肉泡了。
4、山阳豆油皮
山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即油豆腐皮，营养丰富，味道鲜美，不仅是山阳人宴席必上菜肴，也是馈赠亲友的上佳礼品。
5、山阳核桃
山阳核桃，距今已有1000多年的栽培历史，是陕西省商洛市山阳县的特产，山阳核桃味美壳薄，口感香酥，为食中佳品。
6、山阳九眼莲
山阳九眼莲，已有500年栽植历史，受山阳独特自然环境影响，所产藕横切面以髓为中心，均匀分布9个气腔，比湖北白莲多1-2个，故称九眼莲。曾为贡品上贡朝廷，人们常以“色白质脆味香甜，好菜要数九眼莲”来称颂山阳九眼莲。
陕西商州有哪些旅游景点与美食推荐？
商地处陕西东南部，秦岭东段南麓，西邻西安，东通鄂豫，是一片山绿水清的土地；商州文化底蕴深厚，既有北方之粗犷，又兼南国之灵秀，商於古道自古到今曾留下了无数文人墨客的不朽诗篇。
牧护关地处秦岭之巅，位于商州区西北部，
牧护关滑雪场牧护关滑雪场位于商洛市商州区牧护关镇天屏沟生态旅游***区内。这里地处秦岭之巅，冬季零摄氏度以下时间长达85天，冬天雪景飘浮云端，好一幅银装素裹的美丽画卷。景区内生态环境十分优越，风光秀丽，是集滑雪、旅游、度***、疗养院为一体。
“闯王寨”地处商州城西十华里处的麻街岭东段山麓，原名“鼎龙寨”因闯王李自成八进八出商洛山，屯兵于此而得名。
商州可以说是一个历史悠久，人杰地灵的地方，秦时为商鞅封地，在此建了商鞅广场。汉为四皓隐居之处。商山水曾养育过刘蜕、张海、郭邈山、王焕猷等一代名流；白居易曾经留下了“我有商州君未见、清泉白石在胸间”的千古名句；秦头楚尾的特殊地理位置和自然风光，源远流长的历史底蕴和文化积淀，创造了商州大地丰富独特、深厚多彩的人文自然景观。
