
西餐小吃做法?
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面包片,是最常见的。准备两片面包片,一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶,或者是燕麦。元气满满。
02
三明治,面包片若干,芝士,两片,再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。如果不习惯是生芝士片的,可以在烤箱里烤五分钟左右即可。
03
蛋糕,之类,需要准备的时间长,可以晚上提前把各种食材准备好,早上起来,打蛋白,放置到烤箱里烤即可。
西餐小吃排行榜前十名?
1、红酒炖牛肉
红酒炖牛肉是一道以红酒、牛肉、西芹、土豆为主要原材料制成的菜肴,
是发源于勃艮第地区的传统法国菜,特点就在于这道菜肴需要使用勃艮第红酒、高汤和辛香料将牛肉块焗烤长达四个小时才能制成。
2、普罗旺斯杂烩
普罗旺斯杂烩是一道由茄子、洋葱、番茄和西葫芦为原材料制成的蔬菜大杂烩,是起源于法国城市尼斯的菜肴,而现在为了菜品的美观程度会将蔬菜一层层的码好再放入烤箱,经过烤制制成。
3、马赛鱼汤
马赛鱼汤是一道以白肉鱼、西红柿、香料和贝壳类海鲜为主要食材制成的法式知名汤品,是非常考究的有讲究的菜肴,鱼汤需要用到多达12种的鱼类进行烹调。而这道菜品不仅是一道国际美食,还在文坛占有一席之地,众多知名***中都对着盘鱼汤有着详细的描写。
你们最喜欢吃西餐里什么小吃,经常点的有哪些呢?
你好,我是张七与食,很高兴回答你的问题
西餐在国内越来越常见了,大街小巷都能看到。接下来我来分享一下我平时点的最多的西餐。
1.法式鹅肝排。
这道名菜将法国菜的浪漫推到了极致。每次我和老婆一起去的时候,这道菜是必点的,口感浓重,充分体现了鹅肝的诱惑,伴以营养丰富的黑菌,松茸及美味的蒜味奶油,真的太香太浪漫了,而且鹅肝是最适合女性的一道西菜哦
2.烤火鸡
大家都知道,美国人通常吃火鸡的,特别是在圣诞节的时候是美国人每家必备的菜。我本来就爱吃鸡肉,看过我之前***的也知道的,吃西餐的时候怎么能不尝尝西方的鸡肉呢!记得是2015年和家人聚会的时候第一次吃烤火鸡,从此就爱上了,一发不可收拾,从哪以后每次吃西餐的时候,只要店里还有火鸡,都是必点的。烤火鸡的口味,我感觉特别好吃,肉质稍微粗一点,跟我们平时鸡肉略有不同,周围有很多朋友吃不惯,但是我就喜欢这样的口味。
3.牛排
牛排大家都知道的,超市也有卖的,做起来很方便。但是店里的牛排跟自己做的我感觉味道还是不一样的,真的还是喜欢店里的牛排,记得第一次吃牛排的时候服务员问我要几分熟,当时就随口说了一个八分,后来才知道听朋友说,正规的牛排没有8分熟,只有7分熟,就是1.3.5.7这样分的,不是2.4.6.8这样分的。后来去吃的时候都说7分了,也不知道对不对[呲牙][呲牙][呲牙]吃牛排还是不要吃太熟的,那样太硬了,影响口感了,最好是7分的,国人吃的惯一点。
4.鱿鱼炒意面
该分享一个主食了。这个我太爱了,最喜欢吃里面的鱿鱼,我感觉是厨师有独特的做法,感觉里面的鱿鱼跟我们平时吃的味道不一样,不知道是特意放了什么调料,还是跟意面一起炒出来的味道就是这样,总之就是太香了。鱿鱼滋味很鲜,还有些劲道,放在嘴里都不舍得下咽,总想就这样嚼下去算了[捂脸][捂脸][捂脸]意面味道跟平时面条也不太一样,就是太软了,不太爱吃面,就喜欢吃鱿鱼[耶]
这四种西餐是我们点的比较多的,还有必点的,希望可以给你些建议!
法式洋葱圈
分享做法:
1、首先将圆葱洗好,放在案板上,从一边平切过来,切下来的圆葱形成一个圈圈
2、将一个全蛋搅拌完全.放入适量的盐
3、将圆葱圈放入全蛋内,完全浸泡
4、将浸泡蛋液后的圆葱圈放入面粉中.沾满
5、沾好面粉的洋葱圈上个图哈
6、放入热油锅中,注意小火,炸至金***即可
有面包糠的可以将面包糠和面粉混合起来的沾,效果会更好哈.
炸的时候注意火候不要炸的时间太长.
西餐小吃非常多,我本身就是一名西餐厨师,小吃的味道,口感怎么样我最清楚,客人最喜欢点什么今天我就给大家分享一下。
就拿我们店里的小吃来说吧,我们店是一个连锁咖啡厅,后面经过岁月的打磨变成了中西结合的餐厅。
我们店的小吃有:薯条(曲薯条),鸡米花,鱿米花,地瓜丸,香草凤尾虾,南瓜饼,奥尔良烤翅,拉丝芝士棒,香酥鳕鱼排,黑椒鸡块等等…
价格都是18—32块钱之间,在大众消费里价格属于中上点,按分量来说就是有点小贵。
这些小吃经过时间的筛选,得以保存下来,也就是说比较受欢迎的小吃,不受欢迎的已经淘汰掉了,在这些小吃里选两个客人点最多的:
(1)炸薯条,薯条我们店里用的是曲薯条,曲薯条不同于直薯条,曲薯条比较粗带波浪线条纹的,油炸之后能比较长时间的保持它的脆感,个人觉得曲薯条比直薯条好吃。店里售价是18块钱/份,成本也就3块钱左右,市面上价格是24块钱一包/2kg(国产曲薯条),进口的更贵,当然也更好吃!
(2)奥尔良烤翅,奥良烤翅大家都不会陌生,这个小朋友,大人都超级喜欢的一款小吃了,不止好吃,还好看,当然也贵,市面上个人认为最好吃的是中粮家佳康的奥尔良烤翅最好吃,50—60块钱一包,每个划到3块钱左右一个,店里售价32块钱/份,5个一份,贵不贵大家知道。
东西虽好吃,但是建议不要多吃,半成品的小吃都有添加剂,想吃在家里动手做也是可以的,当然口味上没法比。