泗粉莆田特色？
以下是泗粉莆田特色：
1. 泗水泗粉：泗水泗粉是莆田泗水一带的特色小吃，以泗水产的泗水米为原材料，经过磨浆、筛粉、蒸制等工序制成。泗粉呈细条状，口感柔软，清爽爽口，是莆田地区最受欢迎的泗粉之一。
2. 莆田桥头泗粉：莆田桥头泗粉是莆田的另一种特色小吃，以莆田本地产的优质糯米为原料，经过磨浆、筛粉、发酵、蒸制等工序制成。桥头泗粉晶莹剔透，口感糯软，有一种独特的香气，是莆田地区的传统美食之一。
3. 泗县粉蒸肉：泗县粉蒸肉是一道莆田特色传统美食，以泗县产的泗粉和猪肉为主要原料，加上蒜末、姜末、葱花等调料制作而成。粉蒸肉软嫩鲜香，口感糯软，泗粉与肉质相得益彰，是莆田地区最受欢迎的传统美食之一。
4. 泗县鱼丸汤：泗县鱼丸汤是一道以泗县产的泗粉和鱼丸为主要原料的传统美食，加上鸡汤、葱花、姜丝等调料，味道鲜美，清淡可口。鱼丸汤滋味鲜美，清爽透口，是莆田地区最受欢迎的传统小吃之一。
以上是泗粉在莆田地区的特色介绍，不同的制作方法和搭配食材，让泗粉在莆田地区拥有了多种不同的味道和风味，是莆田地区不可缺少的美食之一。
莆田必吃十大馆子？
1.南门锅边店
莆田南门学校边上的老店，开了19年，伴随了无数学生们的成长，记忆里的味道一直没变过，用料实在，每吃一次都觉得心满意足！
2.来古扁食
94年开业的来古扁食在仓后路已经有25个年头了，来自仙游的店家将来古扁食带来莆田市区，一做就是这么多年......
最好吃的煎包：
——十字街求生煎包店
最好吃的刀削面：
——建设路川味小吃店
最好吃的鱼丸：
——旧市***边秋凤鱼丸
最好吃的豆浆炒米粉：
——涵江后街（阿鹏豆浆炒）
最好吃的炝肉：
——天九湾炝肉
——东门兜阿文炝肉店（十字街路口）
最好吃的牛杂：
——江口产业区大路旁的小店
最好喝的奶茶：
——莆田学院宿舍区的果果屋
最好吃的卤肉：
——步行街阿胖卤肉
——玉英卤肉店
——仙游田芩底的白蜜小吃
最好吃的杂粉：
——涵江路边摊
最好吃的瓦罐汤：
——涵江保尾前街
最好吃的枫亭糕：
——枫亭中学对面那家
最好吃的海蛎饼：
——仙游拱桥头
——兰友街角头弯
——盖尾供销社边上
最好吃的卤面：
——江口镇府路阿胖饭店
最好吃的西天尾扁食：
——华天对面
最好吃的枫亭大肠羹：
——枫亭兰友生果市场对面
最好吃的仙游扁食：
——仙游党校路三叉路口的来古扁食
最好吃的狗肉：
——仙游大蜚山脚的狗肉店
最好吃的粉丝：
——仙游八二五
最好吃的桂林米粉：
——仙游八二五
最好吃的包菜饭：
——学园路龙脊山对面
最好吃的天妃肉羹：
——建设路的第八日
最好吃的锅边：
——东大路莆一中对面
最好吃的水煮活鱼：
——梅园路东方红、顶务巷
最好吃的煎果：
——顶社路
最好吃的水饺：
——仙游的嘉瑞餐厅
福建的莆田都有哪些特色的小吃？
3莆田红团，是福建省莆田市的传统特色小吃。红团主要制作原料有糯米、面粉、绿豆、红豆、白砂糖、香菇、虾皮、***、豆腐、花生、肉丝、葱花、地瓜粉、鸡蕉叶、食用红等。红团红红的圆圆的，是吉利的象征，寓意日子红红火火，全家团团圆圆，大吉大利之意。
西天尾扁食，是福建省莆田市著名的特色小吃。西天尾扁食主要制作原料有猪肉、木薯粉、虾皮、葱花、盐、味精、蒜泥、酱油、醋等。西天尾扁食制作工序精细，吃起来清爽可口，别具风味。
兴化炒米粉，是福建省莆田市著名的特色小吃。兴化炒米粉主要制作原料有米粉、瘦肉、香菇、虾仁、干贝、蛏干、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、冬笋、芹菜、小油菜、鸡精、精盐、葱等。吃起来鲜嫩味浓，风味独特。
莆田卤面，是福建省莆田市的传统特色小吃。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。主要制作原料有瘦肉、面条、香菇、红菇、绿豆芽、干贝、虾仁、蛏干、鱿鱼干、鸭蛋、韭菜、大***、地瓜粉、精盐、醋、味精、蒜末、香菜、胡椒粉、酱油、淀粉等。莆田卤面是莆田人酒宴上的一道主菜，用料丰富，汤汁浓稠鲜美，食之回味无穷。
炝肉，是福建省莆田市的一道特色传统小吃。制作原料主要有猪肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黄豆芽、花菜、醋、葱等。做出来的炝肉肉质细腻，爽滑美味，芳香鲜美，深受人们喜爱。
