在宋朝，人们普遍认为梅花是百花之首，所以在宋朝，梅花也叫做“花魁”。古人常常用梅的坚毅品格来形容自己孤芳自赏的悲惨遭遇，但是梅花的圣洁和顽强又鼓舞着自己。
宋人对梅花的推崇广为人知，而蜡梅、山矾、荼、木犀( 桂花)、瑞香、素馨这类新兴的花卉，更以山野原生的姿态、素淡芬芳的气韵、凌寒萧然的品格适应了宋人清贞雅逸的情趣需求。
梅花是宋朝的国花，是宋朝人的灵魂。
如果拿汉朝作为一个十七八岁的孩子来讲，大汉雄风，他们的花是天然的菊花，壮丽在田野上，唐朝则是丰腴顾盼的武士，豪胜之气，滋养绚烂的牡丹。而宋朝就是沉稳的中年，前承厚重的历史，在乱世中总结了苦寒坚持的经验，承上启下，所以在宋朝人的心中，梅是国花。风雪开花，仲春结子，绿叶延续到秋冬，最寒冷的季节，绽放出不灭的花朵。
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