承德的美食有什么？
承德市，是河北省省辖市，说起这美食呢，真的不少呢！
鲜花玫瑰饼
这是乾隆御厨的得意之作，乾隆常以之赏赐王公大臣。是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。现在呢，玫瑰花被定为河北承德市的市花。
驴打滚
承德地区盛产黍米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金***，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃 。在承德已有200多年的历史了。
荞面河漏
荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热。挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道好极了。有着白荞面和黑荞面两种选择。荞面很顺滑而且很有嚼劲。我是山东人，喜欢吃面食，去了肯定会去吃荞面。
汽锅野味八仙、南沙饼、河北平泉特产改刀肉、承德御土荷叶鸡、江米凉糕等
在承德你最喜欢哪三道美食？
在承德你最喜欢哪三道美食？下面三道美食是最喜欢的，也是来承德必吃的。
一、叫化鸡后改名为御土荷叶鸡，因***用特有的黄土，热河的水与荷叶做为包装材料精制而成。
二、承德凉粉在当地也是有名的小吃，已有300多年的历史，有丰富的营养，夏季食用不但味道独特而且还能解暑。
三、万字扣肉在承德有着独特味道的菜肴，色泽红润，肥而不腻。
像承德地区比较有名的美食还是蛮多的，像比较有名的万字扣肉吃过，吃起来的话，味道还是相当不错的，而且还有一种肥而不腻的感觉，还有就是承德的叫化鸡，味道也是相当的不错，也是当地一个比较有名的特产，其实承德的叫花鸡，也就是当地人比较爱吃的御土荷叶鸡。
凉粉全国各地哪都有，而承德的两份味道的话还是相当不错的。要说承德独有的菜还是不少的，我提几个有代表的。有确切地方做的吧。第一就是改刀扣肉，是平泉五魁园招牌菜，生意相当的不错，味道的话更是非常的好吃，在当地也是颇有名气。
再就是承德人爱吃的碗坨，即可以凉拌，又可煎炒。除了承德，别的地方真没有。还有就是大扁杏仁，也算得上一个特色饭菜。除了这些比较有名的美食以外，像承德的血肠，吕打滚儿，汽锅野味八仙，拨御面，南沙饼等也都是承德地区比较有代表性的美食。
承德五种特色美食被列入省非遗保护名录，哪五种？你怎么看？
记者获悉，承德市五种特色美食因其精良的制作技艺被列入省级非物质文化遗产保护名录，其中包括满汉全席、平泉御膳糖饼、平泉“五奎园”改刀肉、一百家子拨御面、平泉羊汤。
据了解，这些特色美食经受住了时间的考验,为了对它们进行保护,同时倡导大众喜欢传统的美食，因此被列入省级非物质文化遗产保护名录。其中，满汉全席以承德宫廷菜为主，其烹饪技艺是我国近代烹饪发展史的一个高峰。满汉全席取材广泛，用料精细，所用材料从山珍野味、珍禽异兽到名贵菌类、海味、上品蔬果应有尽有。上承宫廷菜肴之特色，下秉地方菜肴之精华，满汉全席更是别具一格。
平泉御膳糖饼传承至今已有二百多年的历史，其外观呈圆形，色微黄，层数多，层薄如纸，口感香而不腻，酥甜可口，储存时间长达3~4个月，是馈赠亲朋好友的上佳礼品。平泉羊汤原名“八沟羊杂汤”，以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而醇厚，汤汁肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
五种特色美食列入省级非物质文化遗产保护名录后，将能更好传承承德美食文化，吸引更多的游客前来承德旅游。
知道多一点
平泉“五奎园”改刀肉
“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。据传，刘德才老师傅年老体衰被赶出皇宫，流落到榆州（今平泉），为了糊口在镇上开了一个小餐馆，经营改刀肉。刘师傅连续收了五个徒弟，把御膳改刀肉的做法传给了他们。五个徒弟同心协力办饭店，给饭店取名“五奎园”。“五奎园”改刀肉的特点是入口绵软，咀嚼筋应，味道鲜美，干香适口、菜尽汁干，造型美观、储存时间长。
2021承德市舌尖上的美食？
承德市舌尖上的美食很多，有几个代表性的。
一是承德凉粉，味美消署，营养丰富。
二是都山水豆腐，为宽城县特色食品。
三是坛焖肉，历史悠久，原计原味，肥而不腻。
四是南沙饼，酥脆，香甜爽口，已有几百年历史。
五是八沟羊汤，肥而不腻，营养丰富。
六是烤全羊，是丰宁特色，每年吸引大批游客来品偿。
承德特产排行榜前十名？
承德***非常丰富，是一个盛产土特产品的地方，土特产品种类繁多、历史悠久，排名前十的有
第一承德国光苹果
第二兴隆板栗
第三兴隆山楂
第四平泉香菇
第五山庄老酒
第六丰宁黄旗小米
第七隆化大米
第八板城烧锅酒
第九围场马铃薯
第十特色糕点南沙酥
承德特产必买清单？
1. 承德铁盒状驴肉干：驴肉干是承德的特产之一，铁盒状包装方便携带和保存。
2. 承德小吃：承德有很多小吃，比如麻花、烤馍、糖葫芦等，口感独特，适合分享。
3. 承德铁观音茶：承德铁观音茶香气浓郁，口感醇厚，是承德的特产之一，作为礼物很有特色。
4. 承德酸枣糕：酸枣糕是承德的传统糕点之一，口感酸甜可口，小巧便携，适合当做口味独特的零食。
5. 承德石墨烯保温杯：承德出产的石墨烯保温杯保温效果好，外观美观，是实用又有特色的礼物。
