十堰有哪些传统风味特色小吃？
十堰最具传统风味特色的小吃，莫过于郧阳区（原郧县，史称郧阳府）的“三合汤”了，我来为大家推介一下家乡的名吃，也算是顺带宣传一下老家。
“三合汤”起源于同治年间，属于***风味的美食。其主要由三种食物成份组合而成，故称之为“三合汤”，当地流传有顺口溜说“天下香客朝武当，爱吃万历三合汤”。一碗正宗的三合汤中，都含有当地农户手工制作的红薯粉、卤制的上等牛肉片，以及牛肉水饺。
三合汤味道鲜辣爽口、醇香绵软，口感细腻，以其独具特色的风味，深受各地食客青睐。尤其在秋冬季节，三合汤店里的生意都非常火爆，常常是座无虚席，男人吃得满头大汗，女人吃得泪垂腮边。在冬季，一碗三合汤下肚，驱寒增暖，壮身提神，浑身暖融融。
三合汤的制作，其实非常简单。先把红薯粉抓入竹笊篱，放入沸腾的牛骨汤中，反复烫三、五次，倒入大腕中，再盛入7个蒸熟的牛肉水饺，抓一叠切好的薄牛肉片放于红薯粉上，然后，舀两勺滚烫的牛肉汤汁（牛肉汤由牛蹄骨、大腿骨熬制而成）浇在上面，把粉和肉片淹没，撒上些许胡椒粉、芫荽、葱花，浇一勺蒜泥和油泼辣子，一碗香辣可口的三合汤就做成了。
不过呢，想吃到最正宗的味道，还是欢迎您到十堰来，游武当山、品三合汤，岂不是更美哉！
十堰特色小吃排名？
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城，许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗，信步留题。其中，郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全，而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说，三合的汤的制作，发源于郧县回民同胞***食俗的特产。当时，在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤，他的制作技巧是正宗祖上传下来的，别具特色，老少皆宜，现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型，栩栩如生，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡，流传着与花馍相关的一首儿歌：“***馍，打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃，生娃子/吃花生，生女子/吃枣儿，早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒，属窖香型，无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
5、十堰山野菜
山野菜是指自然生长、未经人工栽培，其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里，不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染，因而被誉为纯“绿色食品”、“天然食品”、“有机食品”、“生态食品”、“无污染食品”、“无公害食品”等。我国自古以来就有***食野菜的习惯，《诗经》中就有“***蓝、***绿、***菲、***薇、***艾”等诗句。随着人们生活水平的提高和生活质量的日渐改善，集营养、卫生、保健于一体的山野菜及其制品正日益受到人们的欢迎，野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴。
十堰小吃有哪些最好吃？
竹溪年糕，三合汤，酸浆面。三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃,至少有着400多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底,搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片,还有几个看着玲珑小巧,吃着口感糯软的小饺子。
十堰市特色小吃？
答：十堰特色小吃有郧阳白羽乌鸡、瓦块鱼、荷包鸭、三合汤、郧县糊辣汤、竹溪蒸盆等，武当山特有的斋菜也不错，融合了佛道两家素菜的精髓，在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。
