莱西美食特色美食 -莱西美食特色美食有哪些

  1. 莱西湖的特色小吃?
  2. 莱西十大小吃有哪些?
  3. 莱西十大小吃有哪些?

西湖特色小吃

莱西位于青岛市北部的莱西市,以前叫产芝水库,是青岛是重要的水源地,也是大沽河流经的水库。面积非常大,湖内淡水鱼很多周边农家宴都经验淡水鱼生意,但因为是水源保护地,所以一般都离开水库一段距离,不过也不算远。

所以到那里主要吃莱西湖的淡水鱼,那面的面食做的也不错。

下面这张照片是莱西湖枯水期,当时冬天去的,夏秋季节水位很高的。

莱西美食特色美食
-莱西美食特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

莱西十大小吃有哪些?

1、福慧居馅饼

2、院上利章烤鸡 

3、客乐跑山鸡

莱西美食特色美食
-莱西美食特色美食有哪些
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4、董山后棒骨 

5、小林麻辣

6、泽口烧鹅

莱西美食特色美食
-莱西美食特色美食有哪些
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7、院上驴肉

8、城西鸭子 

9、辛庄三鲜水饺 

10、宝霞椒鱼头

莱西十大小吃有哪些?

莱西十大特色小吃

1、福慧居馅饼

2、院上利章烤鸡

3、客乐跑山鸡

4、董山后棒骨

5、小林麻辣烫

6、泽口烧鹅

7、院上驴肉

8、城西鸭子

9、辛庄三鲜水饺

10、宝霞椒鱼头

  

1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。  

2、院上烤鸡  院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡,丁香、草寇、大料等20余味中草药腌制,香果木烧炭烤制而成,色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻,价格公道,是馈赠佳品,更是节日喜庆之必备。  

3、日庄火烧  日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的,以玉米棒芯作为火源,将硬面做的火烧烘干烤熟,并用刀割为五瓣,形如梅花,又名割瓣火烧、梅花火烧;有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程多以一家一户夫妻搭档,丈夫烧火,妻子制作,纯手工凭经验判断成色,火旺则焦,火虚则生,色相生熟尽在经验与手艺,属民间独特工艺,因此无法产业化生产。因本村属于日庄镇,又名日庄火烧,连续两年被评为莱西十大名吃,2009年被评为青岛市地方名吃。该村村里现有多家加工户,渐成弘扬之势。

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