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建德有什么土特产好吃的美食
棍子鱼：千岛湖的珍贵鱼类之一，身体细长无骨，肉质细嫩且无细鱼刺。烹调方式多样，油炸、清炖、红烧均可，口感鲜美。苞芦粿：建德特产小吃，苞芦即建德方言中的玉米。苞芦粿全身金黄香脆，馅料多样，可以是韭菜豆腐，也可以是萝卜丝或其他食材。寿昌炒粉干：建德寿昌地区有名的美食，粉干旺火颠炒，味道鲜美。很多在外地工作的建德人回乡后，都会到寿昌街上去炒一盘粉干，以解乡愁。
野生菌火锅：建德的山区丰富的野生菌***，使得当地的野生菌火锅成为一大特色。各种新鲜的野生菌搭配肉类和蔬菜，汤底鲜美，营养丰富。总之，建德不仅有肉圆，还有许多其他美味的菜肴和小吃。无论是传统的家常菜还是地方特色小吃，都能让人领略到建德独特的饮食文化和当地人对美食的热情。
苞芦粿 简介：建德特产小吃。 特色：苞芦即建德方言中的玉米。全身金黄香脆，里面的馅可以是韭菜豆腐，也可以是萝卜丝等。 寿昌炒粉干 简介：寿昌地区最有名气的美食之一。 特色：即便是小小的街边摊，旺火颠炒出的粉干也味道极佳。
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严州干菜鸭：浙江的一道名菜，已有上百年的历史。用山种鸭和雪里蕻干菜作为主要材料，经过多道工序制作而成，口感酥嫩可口、油而不腻。严州雪梨：建德地区的名产，果实硕大，果皮色泽呈黄绿色，口感甘甜多汁、核小、皮薄肉白。
浙江建德市的特产美食主要有以下几种：建德豆腐干：特点：以豆腐为原料，配以微辣的调料，口感香脆清爽，有明显的肉香味。高蛋白、低脂肪，适合各年龄段人群。油煎粿：特点：当地街头常见的油炸小吃，香味四溢，外表金黄酥脆，馅料鲜美且富有层次感，风味独特。
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