建三江特色小吃？
建三江地区位于我国黑龙江省，这里的特色小吃主要以三江米粉和上海风味小吃为代表。
1. 三江米粉：三江米粉是建三江地区最具代表性的小吃之一，***用当地特产的优质大米制作而成。米粉细腻爽滑，口感极佳。配以酱油、猪骨汤、醋和辣椒油等调料，味道独特鲜美。
2. 上海风味小吃：建三江地区受到上海的影响，吸收了上海风味小吃的特点，推出了多种上海风味的美食。这些小吃包括牛肉炒粉、***子、三鲜豆皮、热干面等。
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此外，建三江地区还有很多其他美食，如当地特色的炖肘子、烧烤等。这些美食融合了多种地域的烹饪手法，味道丰富多样，深受当地居民和游客的喜爱。
三江美食故事？
三江牛肉在县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快，因此做出来的牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。
禾花鲤就是在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带，这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗。
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融水三江特色菜？
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品，是当地著名美食，一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
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3、三江土腊肉
