日本不能错过的美食店有哪些？
1、东京
SATO ブリアン
在离新宿约十多分钟的阿佐谷駅，就有一间 A4 A5 级***和牛专门，CP值超高的 SATO ブリアン 和牛烧肉专卖店。tabelog排名top50的人气烤肉店，完全预约制。店铺内到处都有名人的签名。
预算（日元）：10000～14999
金竜山
东京首屈一指的烤肉店，也是超级难订到的一家店，很多食客都是在就餐结束后，直接约下一次。但是！无论是牛舌牛肠等，还是各种和牛部位，都柔软到几乎不用咀嚼。除了顶级的肉质，还有秘制的和牛腌制酱料~不怕困难的就试试这家吧。
地址：東京都港区白金3-14-1 第１マンション 1F
预算（日元）：8000～9999
焼肉問屋 牛蔵
一家人气很高的烤肉店，性价比也很高~坐落于东京市区以西的地方，在池袋坐车大约20分就能抵达，在富士见台站北口出站即可看见店铺牌子。
地址：東京都練馬区貫井3-10-2 コイケビル 2F
预算（日元）：4000～9999
柳苑
黑毛和牛专门店，除了吃黑毛和牛之外，还有牛舌、牛肝、牛心、牛肠及海鲜拼盘。店内没有中文菜单只有照片。
地址：東京都新宿区歌舞伎町2-20-6第2本間ビル1F
预算（日元）：5000～5999
叙々苑
以优质的食材和丰富的菜品得到广大食客所熟知，这里主要以韩式烤肉为特点并且不断改良现在全日本已经发展到43家店铺。
地址：東京都豊島区東池袋1-15-2 音羽ビル4階（池袋地铁站）
预算（日元）：4000～4999
とみ苑
京都传统烧烤餐厅在东京开店辣~距离东京都莺谷站路程5分钟，主要特色是在吧台上吃烤肉，适合1-2人。
地址：東京都 台東区 根岸 2-18-10 根岸ハイム103，营业时间：17:00-23:00。
预算（日元）：2000～2999
2、大阪
松阪牛焼肉 Ｍ 法善寺横丁店
入口即化的肉质，嗲啊！两人套餐有六个不同部位的牛肉，非常棒！另外还点了人气颇高的蒜香拌饭，也很赞，不吃大蒜的我把饭吃的精光！
地址：大阪市中央区難波1丁目1−19
预算（日元）：5000～5999
焼肉一丁
这里可以尝到黑毛和牛的所有部位的肉质，口感不相同，但都鲜嫩滑口，黑毛和牛都是A4级以上，品质上经过严格把关。门外不起眼，在店里却可以看到这些高级牛肉的展示柜，非常霸气。
本店：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル B1F
预算（日元）：5000～5999
七輪焼肉 榮華亭
一家日式烧烤店，主营炭火烧烤。餐厅选用优质牛肉，并用秘制酱汁腌渍，保留牛肉的本初美味。牛排、牛肉、混合牛肉锅是推荐菜。餐厅还供应各式酒水。
如想要省钱、吃得饱，可选24种肉类放题，男生为2030円，女生为1706円，想吃得好一点，可选以120种肉类（含黑毛和牛、饮品放题），男性为6000円，女性5700円。
地址：大阪市北区堂山町10-4 忠兵衛ビル2・3・4F
万両
大阪有多家分店，南森町店目前排在焼肉的第一位。预算：4000-4999日元。作为吃来说是绝对值得来体验的店，但需要预约。游客非常少，每天晚上都是人气满满。营业时间：周一-周五17:00～翌1:00，周末、节***日：17:00～24:00。不想等位的可以选择在10点之后。
地址：大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ1F
预算（日元）：4000～4999
3、京都
京の焼肉処 弘
京都很有名气的烤牛肉店，在京都设有多家分店。基本上端上来的肉品，除了极少数的有用调料腌制过，大多数都是只撒了点黑胡椒和油在肉上。
地址：京都市中京区壬生朱雀町2-6；京都市下京区东洞院通七条下ル塩小路町510-1
预算（日元）：5000～5999
三嶋亭
一楼是和牛生肉贩售，二楼是和式餐厅。主要是和牛铁板烧，价格与牛肉的等级成正比，外加10%的服务费。套餐除了牛肉以外，还有配套的季节蔬菜、茶、饭后甜点。烤熟的肉，滑生蛋液吃，一点也不腥，好赞！午餐相对比晚餐便宜将近一半。
地址：京都市 中京区寺町通三条下ル桜之町405
预算（日元）：10000～14999
4、神户
神戸牛ステーキ ishida.
仅限于使用兵库县内签订合同了的3个牧场的神户牛！为了让客人能够轻松愉快的品尝真正的神户牛肉，店主亲自精选神户牛腰肉&腓肋肉，神户牛汉堡牛排、肥鹅肝、海鲜等。
地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-2 サンメイビル 3F
预算（日元）：8000～9999
在日本动漫里，很多场景都是以现实场景为原型的，那杉并区其实就是《加速世界》里暗黑星云（nega nebulas）的领土。杉并区也是日本动漫产业的集中地。在这条片区域的中央，有一家居酒屋，姑娘已经种草好久了，今日终于有机会前去品尝了。就是这家【二代目 鳥七】。
中央区向来是繁华喧嚣的，古衣屋、live馆、爵士乐的活动等等，穿过热闹的区域，进入幽静的小巷子，就找到了这家店。开在居民区里的，朴素的装修，很是低调。
这就是伊藤先生的居酒屋，听说居酒屋旁边的酒馆还是伊藤先生的夫人开的，这可真是有趣。而之所以叫【二代目 鳥七】，是因为这家店曾经关门歇业过，第二次重新开张的时候，就更名为“二代目 鳥七”了。
关于这家店，伊藤先生还有话要说，那我们就边听边吃吧。这道鸡皮，是醋拌鸡皮，吃起来一点也不会觉得油腻。
▲鶏の厚皮ポン酢和え（324日元）
这碗豆腐也特别好吃，不过不是店里做的，是下井草的豆腐店做好的豆腐，然后送过来的，分量很足，吃起来口感清爽。
▲下井草の豆腐
伊藤先生说，他以前住在荻洼的时候，也经常去酒家喝酒。喝的酒多了，了解的也多了，自然就知道什么酒更好喝。而且伊藤先生的夫人也是开酒馆的，所以找伊藤先生推荐酒，是准没错的。
▲「鯉川」（1合 648日元）
这瓶酒的味道，甜甜的，但是夹杂着一丝丝辣味，是福冈县旭菊酒造的“旭菊纯美酒6号”。
▲「旭菊 純米酒 6号」（1合 648日元）
▲生春菊のサラダ（378日元）
伊藤先生说，在荻洼，居酒屋大多都是下午5点开始营业的，而他想要与别人不一样一点，所以鳥七下午3点就开始营业了。而其实，白天喝酒的人也不少。
烤串和酒当然是经典的搭配，因此伊藤先生还特意制作了一个烤架来烤串。一边喝着酒，一边吃着热腾腾的烤串，简直不要太惬意。
烤至金黄的鸡翅，表面虽然泛着油光，但是也看得让人直流口水啊。
▲パリパリに焼かれた黄金色の手羽塩焼き 2本（216日元）
烤串时撒的盐也是特制盐，跟厨房里做料理时使用的盐有一些区别，但是这使得烤串更好吃了。烤内脏，看起来很血腥很重口，但吃起来意外的觉得很棒？
除了烤肉以外，烤蔬菜也很好吃，烤大葱，再配上芥末，是怎么奇妙的口感啊。
▲ふっくら＆しっとりなささみ串・わさび（162日元）
最后用这道小菜作为结束吧，芝麻油凉拌芹菜，吃起来有着淡淡的盐味。一口芹菜，一口酒，完美的一天又结束了，真好。
▲ほんのり塩味、ごま油を効かせたセロリの浅漬け（270日元）
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除了方便面，日本还发明了什么美食？
日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。
其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。
凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。
01、乌冬面
乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。
是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。
02、天妇罗
天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。
主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。
为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。
03、味增汤
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，以味增为主要酱料煮制而成。
味增的主要食材是黄豆，其基本形态为酱状，味道鲜美浓郁，在汤中起到调味的作用，味似鸡精，具有极高的营养价值，经常食用有益于人体健康。
04、寿喜烧
寿喜烧因火上烧烤肉类果脯而得名，地域特色浓厚，不同的地区，有着不同的配方与制作程序。
始于日本古早时期，农人农闲之时，利用手边锄、犁等铁制农具的扁平部位，在火上烧烤肉类果脯而形成，故又称“锄烧”。
日本饮食文化历史悠久，不仅有家喻户晓的寿司、方便面。更有众多的本土饮食，都值得大家细细品味。
