青海化隆特色小吃？
化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。
1、青稞酿皮：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料，一碗滋味醇厚，富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。
2、焜锅馍馍：青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
3、爆焖羊羔肉：爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
4、互助葱花土鸡：互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多人的青睐，目前葱花土鸡很多地方。
5、羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
青海省都是有什么特色小吃？
青海省特色小吃有比比赞脆虾片蒜香味薯片，渝美滋鸡肉干（14款口味），灯影牛肉丝，绿活厚切牛***（3款口味），手打鸡肉丸。
青海有什么美食？
虽然我没有去过青海，但是我爱看美食节目，知道的青海美食较多，青海的牛羊肉、青海老酸奶、酿皮、甜醅等特色美食。手抓羊肉手抓羊肉、羊肠面、青海土火锅、青海老酸奶、甜醅、夹沙牛肉、酿皮、尕面片、杂碎汤羊杂碎、狗浇尿油饼等，希望能帮到你😊。
我来自青海省循化县，大美青海，温情循化，青海是个好地方，四季分明，风景优美，也有很多当地的特色，手抓羊肉，风味凉皮，青海以面食为主，所以当地人喜欢吃面，比如当地特色面食，炒面片，炮仗面，碎饭等等，有很多好吃的哦，喜欢青海的朋友们可以到青海循化游玩，欢迎各地朋友前来大美青海。
青海是一个十分美丽的地方，但是海拔很高，很多人来到这个地方都会受不了这里的气候，但是这里的环境真的是很好。在当地的人们，对于他们这里。他们十分依赖。那么在青海这个地方到底有哪些美食呢？你见过多少？还有哪些是你没有见过的？
第一道美食：曲连是一道面制作的看望孕妇的一种食物，形状很精致。馍馍是圆形的中间还有孔，通过蒸或者其他方式做熟就可以看望孕妇了。很好吃。可以补充人体的能量。
德令哈十大必吃美食？
德令哈市是青海省海西蒙古族藏族自治州州府所在地，是全州政治、教育、科技、文化中心，也是海西东部经济区中心。十大必吃的美食分别是：青海烤全羊、德令哈景阳杂碎汤、德令哈炕羊排、德令哈烤羊肉串、烤鸡翅、大闸蟹、酿皮、尕面片、青海炮仗面、狗浇尿等美食。
青海西宁名小吃？
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮，青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，称为“面筋”
