青海互助有哪些美食，快来分享一下？
青海互助坐落着国家5A级旅游景区互助土族故土园，景区包括彩虹部落土族园、纳顿庄园、西部土族民俗文化村和小庄土族民俗村、天佑德中国青稞酒之源5个核心景点。互助的美食特色比较多。互助有一种特色的美食叫萱麻口袋（萱麻饼)，深受人们喜欢。
互助的特色美食八眉猪卤肉，是特制秘方和特殊卤制工艺。
互助特色美食酿皮（主材:土豆粉\面粉）
互助特色美食洋芋津津（主材:土豆🥔）
互助特色美食凉粉（主材:土豆粉）
互助特色美食甜醅（主材:麦子）
去青海旅游，吃过的哪些特色小吃让你印象特别深刻？
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小吃妹想说一下，印象最深刻的莫过于用大料煮的牛羊肉了。
当时小吃妹是在青海一个亲戚家吃的，说真的，这边的人热情起来是真的热情，进门坐下后上茶，然后先端上一大盘干果让你吃。
闲聊几句后赶紧又去端上来一大块一大块的羊肉，这就是小吃妹说的大料煮的牛羊肉了，就是下面这样，小吃妹自己拍的。
青海这边的羊肉膻味不大，这边农村养羊的人很多，基本都是散养，味道极为鲜美。
并且羊肉都是活羊宰杀，然后要用大料拿来炖煮很久，各家各户的大料配方都不同，这点倒是不方便说啦，不过去那些配料的干货店给他说要用来煮羊肉，他们还是会给你配好的。
吃羊肉的时候，会把羊肉装在一个大盘子里，而且全是很大一块，堆得高高的，配上一些椒盐和包子，椒盐是用来配着煮羊肉吃的，那个滋味，堪比活神仙啊。
一口咬下去，先是一股羊肉清香，没有一点点膻味，然后就是椒盐和大料的味道扑面而来，配合着满口的羊肉，完成一次体验超棒的饕餮感受。
值得一提的是，这儿的包子也和内地不大一样，馅料夹杂了胡萝卜，我也不知道其他地方是不是都这样还是我家亲戚是这样，吃包子是掰开，然后还要淋一点香醋吃。
这个小吃妹倒是吃不太习惯，但也算是别具风味啦。
这就是小吃妹青海之行对那边饮食的最大印象，说实话，很怀念，那种大口吃肉的感觉想来已经好久没有体验了。
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青海小吃有那些？
酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。
青海特色小吃资料？
羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃，该菜品以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食，其做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
