长春特色小吃都有什么？
长春的特色小吃有：长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜。
1，回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
2，满族八大碗
满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
3，雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4，长春酱肉
长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
5，翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
长春特色有什么？
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。
1、长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。
长春十大名菜？
1回宝珍饺子
长春十大名吃，这是比较具有***风味的食品，距离现在已有七十多年的历史，它的特点是儿皮儿特别薄，但是馅料比较鲜，吃多少个都不觉得够。
2韭菜烙盒
所有人可能觉得韭菜烙盒的味道特别重，虽然他是有这么一个缺点，但是有一点也是不可否认的，那么它就是吃起来特别好吃，外酥里嫩，里面裹着满满的韭菜和鸡蛋。
3三套碗
其实属于满足菜，一般是由八款或16款3款大件以及12款溜炒菜，烩汤菜组成的，看起来就是满满一大桌。
4长春酱肉
这道菜东北菜相信大部分的东北人对于这道菜并不陌生，它的主材就是五花肉，口味是酱香味儿。主要的烹调方法与卤制
5蹄花丝
这个是吉林特别有特色的一道小吃成品之后提花丝的颜色棕红，看起来有点儿透明提花丝精粹，但又不觉得腻味。
6烧鹿尾
名吃的主要材料是鹿的尾巴，这是用比较传统的方法烹饪而成的肉吃起来特别香醇，是一道历史悠久的菜肴。
7雪衣豆沙
雪衣豆沙距今已有100年多的历史了，很多长春的游客特别喜欢吃这个名吃主要的材料就是以上。和鸡蛋，再加上一点儿白糖，吃起来糯糯的，特别香甜。
8翡翠人参茅台鸡
这道菜在长春特别有名，很多餐厅都有这一道菜，这是药膳，对于身体有极大的好处。
9朝族冷面
煮冷面也是长春比较著名的小吃面，吃起来十分筋道，汤汁爽口，特别适合夏天，好吃消暑。
10熏肉大饼
是吉林比较著名的小吃，这个是用和肉一起吃的方法，***用并煎的金黄，外焦里嫩。熏肉肥而不腻，搭配起来口感特别好。
