
特色民间小吃?
1.油条
3.热干面
4.重庆酸辣粉
6.糯米团
7.西安糊辣汤
8.宁波汤圆
十、桂林米粉
龙须糖原名银丝糖,是中国特色民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖,馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉,原是中国民间传统小吃。龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後,才加入馅料。
耳朵眼炸糕,龙须糖,担担面,瓦罐汤
耳朵眼炸糕在天津已经是无人不知,无人不晓了,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖等食材制作成馅料,用香油炸制而成。这种小吃的特点就是选料精细,用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上红糖汁炒制成馅,包好后温油下锅炸制,豆馅香甜爽口,外皮酥脆,关键是价格也不贵,是天津人最喜欢的小点心之一
来肇庆旅游有哪些特色的民间小吃?
肇庆有很多美食,广宁竹笋,德庆巴戟,怀集切粉等等,但只要一说肇庆,很多人首先会脱口而出:果蒸粽。肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。
西安民间特色小吃?
丰富多样的是非常有名的。
因为西安有着悠久的历史和文化底蕴,土生土长的西安人对美食有着无比的热爱和坚持,他们认为食物是粮食文化的体现,是生活品质的一部分。
因此,西安小吃市场是一个大而全的市场,这里有数百种精美的美食,如肉夹馍、烤肉串、板筋、泡馍、腊汁肉等等,这些小吃不仅具有地方特色,而且口味独特,深受广大游客和本地人的喜欢。
所以,探索西安美食文化是一项值得一试的事情,可以让我们了解历史文化底蕴和人们的生活方式,也可以在享受美食的同时,体会到城市的魅力和魅力。
有很多因为西安是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,几千年来形成了独具特色的民间小吃文化。
西安的民间特色小吃有很多,比如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、锅盔、葫芦头等等,每种小吃都有着独特的制作工艺和特色风味,受到了大众的广泛喜爱。
如果您想品尝西安的特色小吃,可以到钟楼或回民街这样的地方尝试,那里有很多著名的小吃摊位。
此外,西安的小吃也很适合在家制作,您可以尝试学习一下制作方法,感受一下传统文化的魅力。
西安民间的小吃可太多了,给你说个人几种比较喜欢吃的,肉夹馍是必吃的,再搭配陕西凉皮绝对美味极了,还Biangbiang面,是陕西八大怪之一,形似裤带,还有花边和波浪,外形看着就很惹眼,吃起来柔韧鲜香,喝一口面汤浓郁醉人,令人回味无穷。
1.肉夹馍
肉夹馍是一种由膜包裹着肉的食物,吃上去口感是比较酥脆的。
2.凉皮
很多人在夏天的时候都会吃凉皮,凉皮的口感是非常筋道的,加上很多配料,味道是很不错的。
3.羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西非常有名的一道美食,它的营养价值是非常丰富的。
4.肉丸胡辣汤
胡辣汤是西安回族人民非常喜欢的一道美食,拥有汤汁浓香的特点。
5.岐山哨子面
这种面的汤汁是非常酸爽的,而且面吃上去非常有嚼劲,是一种老少皆宜的食物。
6.灌汤包
虽然在其他地方也能够看到灌汤包,但是灌汤包是西安必不可少的一种美食。
7.葫芦鸡
葫芦鸡是一种源自于唐代的美食,所以它的历史已经非常悠久了。
8.裤带面
西安人民对于面食还是比较喜爱的,裤带面就是非常有特色的一种面食。
9.粉蒸肉
粉蒸肉从色泽上看是红白相间的,会让人很有食欲。
10.甄糕
在制作的过程当中,会使用到很多材料,包括糯米,红豆,红枣等。
河北的民间传说,农业故事,小吃故事,特产故事知道哪些?
河北省,简称“冀”。京畿要地。,自古这里就是中华民族的发祥地之一。有着悠久的历史,灿烂的文化。千百年来,在中华文明的历史进程中占有举足轻重的地位。
河北是中国著名的旅游***大省。它拥有博大精深的历史文化基础,在河北各地遍布着早期人类的遗址,远在200多万年以前,就繁衍、生息着古老的人类。河北地区经历了原始人群、母系氏族社会、父系氏族社会诸阶段。早在五千多年前,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就是在河北由征战到融合,从而开创了中华文明史。春秋战国时期,河北地属燕国和赵国,古有“燕赵”之称。河北是我国最早命名的历史文化名城之一。
经过数千年的积淀,河北形成了
丰富、独特的红色太行、壮美长城、诚义燕赵、神韵京畿、弄潮渤海五大文化脉系;孕育了绚丽
多彩、形式多样的民间艺术、和各地风俗奇趣。
河北著名小吃有保定白运章包子,白肉火烧,沧州黄骅烧饼,河间驴肉火烧,曲周曲面,大名二毛烧鸡、五百居香肠,武安拽面,邢台饼卷肉,唐山铬馇、缸炉烧饼,正定八大碗,秦皇岛桲椤饼,承德南沙饼,张家口莜面系列等。
河北著名的农特产有迁西板栗,承德山楂,赵州雪花梨,涉县核桃、口蘑,白洋淀松花蛋,唐山陶瓷,永佳木雕,祁洲药材,沧州冬菜,衡水老白干,邯郸丛台酒等。
我说一个河北民间传说。
古代柏人境内有一位著名建筑工匠,叫李春,因为其工艺高超,人送外号“活鲁班”。据说,“活鲁班”取尧山之石,一夜之间在赵州南洨河上建了一座单孔大石桥,号称天下第一,坚固无比。张果老不信鲁班有这般能耐,便约仙人柴荣前去看个究竟,试试石桥是否结实。于是,张果老便把天上的太阳和月亮装到褡裢里,倒骑毛驴前往赵州。柴荣唯恐落后,忙邀正在嵩山修炼的邢州柏仁县令王乔帮忙,推着独轮小车,载上五岳大山飞奔赵州。
柴荣推车,王乔拉车,他俩只顾赶路,不看脚下,走到柏仁县境。一不小心,从小推车上的五座大山上各甩掉一块石头,二块大的变成了尧山和宣务山,三块小的变成了干言山、红山和茅山。
不一会,柴荣、王乔和张果老如期在赵州桥相遇。只见鲁班站在桥头,看着成千上万的人和车马从桥上南来北往,好不热闹,心里真是说不出的高兴。
柴荣停下车来,张果老下了毛驴。王乔站在一边,他们问鲁班:“我们想从桥上过。不知你这石桥经住经不住俺的小车和毛驴?”鲁班虽然被誉为土木建筑的始祖爷,但毕竟看不出小推车里和驴背上的褡裢里有什么奥秘,便回答道:“你们看,这桥上大车小车过个不停,你们一个小小的独轮车,一头小毛驴子算个啥!”他手一挥说,:“过去吧!”
柴荣推起小车,王乔在前拉车,张果老骑上毛驴随后,三人不动声色地上了大桥。可是还没走到石桥中间,就听得石桥***、咯吱吱一阵乱响。桥身东摇西晃,鲁班一见不好,急忙跳入河中,双手托住桥身。才算保住了摇摇欲坠的石桥。等柴荣、王乔和张果老过桥而去,满头大汗的鲁班上桥一看,大吃一惊,驴蹄印、车辙印及柴荣和王乔的脚印都深深地留在了桥面的石板上。鲁班再回到桥下察看,自己的一双大手印也印在了下拱券石的上面。
其实,张果老过桥后去找吕洞宾去了;柴荣去了太原投奔姑父郭威,投军从戎,后来当上了后周皇帝;而王乔上了宣务山继续修炼,终成神仙。后人有诗云:“燧林芳草绵绵思,尽日相携陟丽谯;别后宣务上望,羡君时复见王乔。”宣务山就是王乔驾鹤升天之处。
从此,一首民歌便在燕赵大地传播开来:
赵州的大桥鲁班爷修,
玉石的栏杆圣人留。
张果老骑驴桥上走,
柴王爷推车轧了一道沟……
据说有一绝对“烟锁池塘柳”,多年无人能对。乾隆带纪小岚出游,碰巧遇到此联,恰逢君臣小酌,纪大烟袋灵激一动,对出“板城烧锅酒”。
还有一则,话说清朝,河北某地盛行吃活驴肉,将一头活驴四足用木板打洞固定,置于店门前。有食客喜食驴的哪个部位,即当场指给店家看,店家即当场当众从活驴身上切下烹之,驴惨叫终日,和食客的赞美之声交相辉映……也不知是哪个皇帝,微服路过此地,震惊于当地人的冷漠残忍和铁石心肠,找地方官把店家一家抓了,灭族。
我对这个问题也很感兴趣,可是知道的不多呀,
从小就喜欢老作家~孙犁的***作品,还有一个老作家,名字想不起来了,
浩然的作品也很喜欢,他是不是河北的不清楚,
凡是太行山区抗战***,农村和人民公社***都喜欢,
甚至还包括~晋察冀,陕甘宁边区的革命故事,乡村故事,人民公社故事,民间故事……
都喜欢啊。