[美食]外国人看《舌尖上的中国》什么反应？
惊吓 ！我天， 这东西能吃 。比如， 鸡爪， 毛血旺， 猪肚， 脑花， 鸭肠 ，毛豆腐， 等等 。因为很多外国人。都只喜欢吃大块肉， 所以的小部件 都会丢掉 ，这得浪费掉多少顿火锅呀！
外国人来中国会吃什么精致的中国美食？
佛跳墙，佛跳墙因其选料及其考究被称为中国饮食文化中的集大成者，深受外国朋友的喜爱。佛跳墙是福建名菜，其选料极为复杂，包括：干贝、鱼翅、鲍鱼、鸽子蛋、菇、笋等等。加上秘制汤料，熬制三天，清香浓郁，鲜嫩软滑。由于佛跳墙在福建话中跟“福寿全”接近，寓意着对生活的美好向往，成了外国朋友的首选之菜。
松鼠桂鱼，是江苏的名菜，由于外国朋友对中国酸甜口感的菜有特殊的爱好，所以这道菜也是必吃的。这道菜先将鱼身切成菱形刀纹滚上淀粉然后大火油炸，到最后上桌时淋上特制的卤汁，这是会发出松鼠般的叫声，故得名。
狮子头，说到狮子头乃是淮扬菜的代表，将肥瘦严格把控的肉剁成泥，加入辅料，做成肉丸，用小火蒸熟再进行烹调，可以做成红烧的和清炖的。狮子头肥瘦相间，口感软糯，有寓意着团结圆满，也是外国朋友来中国必吃美食之一。
随着中国菜在国外大放异彩，越来越的菜式被国外人接受，希望中国的饮食文化越走越远。
我认为外国人来到中国不会去大酒店等豪华地方去吃，而回去吃一下比较简单有特色的小吃什么的，因为他们的西餐就比较精致，非常单一。
所以他们来到中国会尝试一些不一样，有特色的小吃。比如:臭豆腐，老干妈，火锅，烤串，***等特色小吃吧！毕竟我国美食太多！
得看外国朋友来中国哪个城市吧。中华美食博大精深，北京的烤鸭；四川的火锅；东北的锅包肉；陕西的肉夹馍；云南的米线；广州的早茶等等。印象中我身边的外国朋友有喜欢吃火锅的，有喜欢宫保鸡丁的，还有喜欢麻辣香锅或小龙虾的，这都是与西餐完全不同的美食体验。
让人浮想翩翩的中华美食名，外国人该如何判断吃的是啥？
饮食是文化的一种，不仅仅是起到食物的作用，还是一种文化继承和休闲***的方式。
不熟悉这种文化，很难了解饮食的内涵，像叫花鸡、东坡肉、麻婆豆腐...，大部分中国人，听到这个菜名就自动映射出喷香馋人、的一道道名菜，甚至能感受到这些名菜背后的内涵。
但外国人肯定是不知所云，他们也就是吃食物的本来味道，就像中国人吃法国大餐一样，松露、鱼子酱，估计还觉得不如白斩鸡好吃...
如果是饭店，应该给这些菜名一个基本的说明，如果旁边有中国人，可以给老外一个简单的解释，让他们知道吃的是什么。
中国的饮食文化是一种多角度，深层次，高品位的区域文化的体现。有句俗语说得好，民以食为天。在对吃的孜孜追求的几千年里，中华各族人民在生产和生活中形成了，注重色、香、味、意的中国菜的特点，形成了自己独特的饮食文化，中国也成为了世界上美食大国之一。其中中国美食的一大特点是讲究一个美感，所以美食取名也非常文化。
比如杭州名菜东坡肉，其实是红烧肉，只是当时老百姓为了纪念苏东坡而取的名字，并不是真的苏东坡的肉。像这样的还有很多，比如蚂蚁上树，红烧狮子头，驴打滚，佛跳墙。
我想老外看到这些美食的名称，内心一定是拒绝的。蚂蚁上树，这都能吃，难道要吃蚂蚁！狮子头别说狮子头，狮子肉老外都没有吃过，还能吃红烧狮子头！到处翻滚的驴子怎么会是一道菜呢？佛祖跳墙和吃有什么关系？甭说吃就算是搞清楚菜，可能有的老外都需要一辈子。
答案也只能是文化和语言的差异，总让外国人无法理解中国的美食名称。从这方面也能反映出中国文化的博大精深，连吃都吃的这么有文化。
国外有哪些老外不吃，而被我们视为美食的东西？
谢谢邀请！
在法国的话，普通超市里：猪皮，鸡爪，猪爪，鸡胗，卖的很少，估计不怎么吃！
还有些，在超市里根本看不见的：肚，大肠，百叶，估计法国人春见我们吃这些，都得怀疑人生！
猪心，猪肝，猪舌，鸡心在有些超市是可以看到的，还有做好带包装的溜肥肠也有的卖，吃的法国人应该不少！
还有淡水鱼，法国超市不卖，刺太多，会吃死他们的，他们都吃海水鱼！
这都是几年前的事儿，也许现在变了也说不定！中国人的文化传播能刀是很强的！
给外国人做饭的美食博主？
小高姐的魔法调料。小高姐大概没人不知道了吧，一个学贯中西的“面粉学PhD”。她的食谱新手都是可以follow的。虽然她最擅长面食，但不得不说，做面食真的需要很多时间。尤其是醒面，所以我也只是跟着她做过一些耗时不长的面食。虽然不一定跟着做，但她是***我每集都看，能学到很多知识。
