
常熟的小吃有那些,好吃的?
1、叫花鸡
常熟叫花鸡,又称煨鸡,是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥美,营养丰富,风味独特。
2、梅花糕
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今,梅花糕不是常熟独有,但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。
3、炒浇面
常熟地面,以炒制的浇头浇面而得名,属于常熟当地的特色小吃,美好的一天从早餐开始,而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。
4、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食,虽然制作没有那么简单,要将糯米塞入藕中蒸煮,但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场,桂花时节再撒上些许,滋味更佳。
5、扯蓬豆腐干
扯蓬豆腐干,每一个常熟人都不陌生。街头巷尾,老婆婆们支一个小锅,里头煮着茶叶蛋,粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干,便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。
6、蕈油面
虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点,有"素中之王"之称,兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌,而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面,鲜美异常,非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡,是沙家浜小镇家家户户都有的味道,据当地人讲,沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅,每到冬腊月,过年过节,家家户户便会将自养的鸡鸭杀之,洗净先煮半熟捞起稍冷却,再放入爊锅中,加以独特的秘制料包,而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在,由四十多种纯天然中药香料制成。再以文火焖煮八个小时左右出锅,爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮,香气扑鼻,吃起来美而不烂,丰腴肥美,手留余香久久不散。
常熟有什么特产?有什么特别好吃的地方?
1、虞山绿茶江苏常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产碧绿清爽、香气四溢的名茶虞山绿茶。在虞山顶上,有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰,名叫剑门,周围山势平坦,种满垅垅茶树。因其面向碧湖,空气清纯,每年“谷雨”前后,茶树长出嫩芽,及时***摘,精工焙炒,制出驰名中外的高级绿茶,故又称剑门绿茶。
2、盘香饼盘香饼,江苏常熟特产,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究,做工精细,香酥油润,色、香、味、形均有独到之处,被美食家誉为苏式点心一大特色。
3、红木雕刻红木雕刻是起源苏州常熟历史久远的传统雕刻艺术,自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品,木料先要经过干燥工艺处理,并***用传统的卯榫结构,以控制产品的收缩、变形豁裂。
4、宝岩杨梅宝岩杨梅,江苏省常熟市虞山镇的特产。虞山宝岩湾,面湖背山,是盛产杨梅的好地方。杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅,属杨梅科植物。
5、常熟叫化鸡叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区特产,属于江浙菜系。主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。
常熟必吃馆子排名?
1、幸福小灶:幸福小灶的菜品才是特色,无论是牛排的咖啡香,还是剁椒鱼头的酸辣,都让来到这里的食客流连忘返,大叹幸福小灶菜系的魅力无穷。
2、捞王锅物料理:自2009年开业至今,全国已有80余家门店,现已成为煲汤火锅领先品牌,并且多次荣获大众点评五星商户,深受消费者喜爱。
常熟小吃街排行榜前十名?
1、常吉兴面馆:常熟市环城北路7号
2、王四老面馆:常熟市兴福街358号
3、兴福望岳楼老面馆:常熟市寺路街146号(兴福寺旁)
4、王四酒家:常熟市兴福街358号
5、杨家西安美食:常熟市海虞北路202-4号
6、老潼关肉夹馍:常熟市衡山路311号
8、方桥点心(报慈路):常熟市报慈社区
9、陆记臭豆腐:常熟市山塘泾岸72号
10、周氏梅花糕店:常熟市言子桥16号