荆州有什么特色小吃？
答，荆州小吃有热豆皮，锅灰，鱼糕。荆州是鱼米之乡，大米是主食。热豆皮是用早谷米做的，早谷米有发头。做豆皮先把早谷米和黄豆做浆，在一个一个做成小豆皮备用。
做豆皮在锅里剪，放些肉沫，莱汁，一个热气腾腾的豆皮做好了，吃的流油，太好吃了。
还有锅灰是用面粉做的，包上肉沫，熟时撒入芝麻，抹上黄酱，吃的老带劲了。
（图片来源网络，侵删）
鱼糕是用鱼和肥肉做，是人们桌席上的首选莱。
湖北荆州小吃特产？
鱼糕是湖北荆州小吃特产。
因湖北地区淡水鱼特别多，有些生长了几年的大鱼腥味比较重，直接煮，蒸，煎等烹饪方式，不能有效去除腥味。
（图片来源网络，侵删）
所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼，后经多次改进，在特别重要的酒席，此菜首上。
你心中“不得不品的荆州十大美食”有哪些？ ？
荆州的特色美食还不少呢：鱼糕，锅盔，米圆子，元豆泡糯米，小胡鸭（其中我最喜欢吃的是鸭舌，就是贵了点）是荆州的特色，还有我们石首的笔架鱼肚，桃花山土鸡蛋，桃花山的桃子等等……
荆州特色小吃街？
有很多:
（图片来源网络，侵删）
1.沙市区北京中路大赛巷的月饼糕点点心一条街！
2.沙市区北京中路梅台巷的麻辣烫、女人街的麻辣烫！
3.沙市区北京中路地下商城便河段的烧烤、煎饼、饮料等餐饮一条街！
4.荆州区南门的荆街饮食一条街！
5.荆州区花台步行街也有餐饮！
6.荆州纪南镇园博园内也有餐饮一条街！
……
荆州的特色小吃有哪些？
荆州是鱼米之乡，有很多好吃的特色小吃：有糯米包油条，大连面，早堂面，炸酱面，公安锅盔，烧麦，续圆子泡糯米，豆腐圆子，小胡鸭，水果特色藕粉等。
