
临淄特色小吃排名?
临淄区美食有菜煎饼、金禾水煎包、金丝鸭蛋、油粉、金岭酱牛肉等。
1、菜煎饼:煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎饼是传统吃法之一,堪为当地风味一绝。
2、金禾水煎包:金禾水煎包,被评为淄博名小吃,皮薄、馅大、味好、价实,是它供不应求的因素。
3、金丝鸭蛋:金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋,产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。所产之蛋“卵黄层层, 紫赤相间”。
经评委会实地察看、现场品鉴,综合比赛现场人气指数, 最终确定:鼎辉金岭酱牛肉、牛肉干,王齐酥饺 ,大于水饺店大于水饺,马颍金岭蜜食,小乔豆腐餐厅神仙豆花,伊增金岭牛肉酱,齐都赵氏烧鸡 ,皇城于记补元烧肉,赵后泉金岭烧饼,金岭南北汇八宝鸡为临淄十大名吃。
山东临淄小吃有哪些?
山东临淄是一个历史悠久的小吃之乡,拥有着众多的美食。最有名的当属摊煎饼和韭菜盒子,摊煎饼香脆可口,色泽金黄,越吃越香;韭菜盒子则是将新鲜的韭菜和糯米粉混合后煎成,口感软糯,非常适合搭配老陈醋食用;此外,还有清香扑鼻的鸡蛋羹、爽口酸甜的拔丝地瓜、口感十足的糊塌子等等一系列美味佳肴。因为口味独特,品种众多,临淄小吃备受人们的喜爱并在全国各地广泛传播。
临淄10大名吃?
1.博 山 烤 肉
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏, 又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入 口则消,状若凌雪”,味美异常。
2.金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河 )之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层, 紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
山东临淄小吃有哪些?
遄台生活区内陕西夫妇俩做的凉皮,一到十点多,就看见排的长长的队伍。好几年了,堪称奇迹。体育场西有一小店名叫一亩地,水饺做的最好吃。凯悦大酒店东原齐城宾馆一楼门脸房,驴肉火烧味道好极了。不过最近驴肉少了,火烧也小了很多。原梁记粥铺边上新开了一家精品牛杂,四五人一小锅48元饱饱的。二化桑家坡单县全羊吃了上瘾。机厂生活区烧烤一条街上有家龙虾馆,青鱼、香辣蟹、爆炒小龙虾最地道。利群安平小区店对面有家昌盛大包店,包子味道非常好,偶家在那边,天天吃都不腻.一句话"安平人都知道 "锅贴当属赛点酒吧东临的益香锅贴,因老板就是金锣肉的总代理,肉的来源可靠些。