武汉本地特色美食 ,武汉本地特色美食推荐

  1. 武汉的特色小吃有哪些?
  2. 武汉的特色小吃有哪些?

武汉特色小吃有哪些?

1.热干面湖北武汉最具代表性的小吃之一,亦是汉味小吃的代表作。

2.面窝是湖北省特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。

3.三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武***早点(武***称“过早”)的主要食品之一。

武汉本地特色美食
,武汉本地特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

4.糊汤粉 ,著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,鱼糊汤,小虾米,葱花为辅料,与油条相配的小吃品种。

1、热干面

不吃一碗热干面怎能算来过武汉?热干面可以说是武汉的名片,不同于汤面和其他拌面,热干面的面条要先煮好然后拌油摊晾,吃的时候放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各种调料以及酸豆角等配菜,美味极了。名气最大的当属“蔡林记”,不过对老武汉来说,街头巷尾的小铺才是最香的~

武汉本地特色美食
,武汉本地特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

2、豆皮

豆皮也是武汉特有的美食,连***吃了都赞不绝口。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,喜欢吃糯米的人一定要尝一尝。特别是老通城的三鲜豆皮,味道是武汉一绝。

3、卤味***

武汉本地特色美食
,武汉本地特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

卤味儿不是武汉独有,不过武汉***那是全国一绝。例如周黑鸭或者绝味,虽然店铺遍布全国,可武汉的卤味味道就是要更好吃一些。除了这两家,很多路边卤味店也是相当美味。

4、面窝

面窝是武汉特有的小吃,有炸油条的地方就有面窝,和油条比起来,面窝的口感层次感很多,外形有点像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方比较软,中间的位置则炸得焦脆,吃起来嘴里同时出现多种口感,来武汉必须一试!

5、排骨藕汤

舌尖上的中国大家都知道吧,第一季的质量最高,里面就介绍了一道鄂菜“排骨藕汤”,武***以前逢年过节必熬一锅排骨藕汤啊!既美味,营养价值又高。

6、武昌鱼

***曾经作诗,才饮长沙水,又食武昌鱼。***爱吃的东西很多,专门写进诗里的可就只有武昌鱼了。烹饪武昌鱼有很多种方法,尤以清蒸武昌鱼别具一格,特点是口感滑嫩,清香鲜美

7、油焖大虾

每年夏天都有很多人特地来武汉吃油焖大虾,大街上到处都是卖小龙虾的店铺,什么巴厘龙虾,潜江虾皇,虾皇之类的排队都拍到大街上了!到了吃虾的季节,别的不说,一周最少要吃一次才行。

8、油饼包烧麦

油饼包烧麦不是武汉的传统美食,但现在却是武汉最出名的网红食物,在网络上非常热门,只有粮道街的天天红油赵师傅热干面他们家卖,每天都要排队。汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼,一口咬下去嘴里感觉都要酱汁都要爆出来了。

9、糊汤粉

油条大家应该都吃过,干吃泡着吃都好吃,不过鲜鱼糊汤粉泡油条吃过没,这可是经典汉味名吃,号称武汉的羊肉泡馍。糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的,汤汁粘稠,配上油条,汤汁全部都储存在了油条的空隙里面,那种鲜香和酥软的口感,吃起来妙不可言。

10、沔阳三蒸

沔阳就是现在的仙桃,沔阳三蒸也是鄂菜经典,所谓三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜,特别是粉蒸肉是湖北人吃酒席必有的一道菜,家里过年也经常做,五花肉配红薯,五花肉肥而不腻,红薯吸油,吃了之后满嘴留香

武汉的特色小吃有哪些?

煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉

武汉的特色小吃有:

1. 水煮鱼:这是武汉最有名的一道菜,它以鲤鱼为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成,口味鲜美,辣而不燥。

2. 武汉热干面:这是武汉最有名的小吃之一,它以面条为主料,搭配花生米、芝麻、辣椒、葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成,口味鲜美,辣而不燥。

3. 武汉汉堡:这是一种以面包为主料,搭配牛肉、火腿、芝士等调料,以油炸的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。

4. 武汉烤鸭:这是一种以鸭肉为主料,搭配葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。

5. 武汉烧鸡:这是一种以鸡肉为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。

6. 武汉豆腐:这是一种以豆腐为主料,搭配葱、姜、蒜等调料,以油炸的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,豆腐质地细腻。

7. 武汉烤鸡翅:这是一种以鸡翅为主料,搭配辣椒、葱、姜、蒜等调料,以烤的方式烹饪而成的小吃,口味鲜美,肉质鲜嫩。

此外,武汉还有许多其他特色小吃,如清蒸鱼、蒸肉、

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.bjwyebd.com/post/11986.html

分享:
扫描分享到社交APP