苏州特色小吃都有什么？
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
二、枫镇大面
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。
三、红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
四、鸡头米羹
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.
五、蟹壳黄
蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫
苏州有很多特色小吃，其中比较有名的有奥灶面、鲜肉月饼、桂花鸡头米和糖粥等。
奥灶面是苏州昆山的传统小吃，以青鱼制作的汤头和龙须面为主要特点；鲜肉月饼则是苏州的正宗手艺，馅料用鲜肉制作；桂花鸡头米是一种水生稀有特产，制成后香甜可口，是滋补品；糖粥则是苏州最出名的小吃之一，潘玉麟糖粥摊在花鸟市场边排队老长，赤豆圆子和酒酿圆子也很受欢迎
苏州有什么特色小吃？
粽子糖是苏州最早的糖果之一，虾籽酱油是苏州人钟爱的百搭酱油；水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分
苏州有哪些特色的江南美食？
苏州的小吃种类繁多，婉约中带着甜腻，能够让人感受到无限韵味，我给你盘点六个好吃的当地美食：
1、梅花糕。梅花糕是江南地区的代表性小吃，据说它起源于明朝，到了清朝逐渐流行。梅花糕形若梅花，有豆沙、枣泥、香芋等馅料，加上红绿相间的点缀，烤制之后，入口甜而不腻，香气十足。
2、酒酿饼。酒酿饼像月饼，又有点儿像小型的大饼。酒酿饼的馅料有荤素之分，常见的有豆沙和玫瑰馅料。特别是玫瑰馅，红扑扑的，看上去很有食欲。吃酒酿饼，最好在清明时节，加热之后食用，能够充分吃出酒酿饼的酒香和米香。
5、鲜肉月饼。苏式月饼的代表，馅料***用一大团肉馅制作而成，肉汁渗透进月饼里，咬上一口，脆脆的饼皮搭配咸香的肉馅，让婉约的苏式月饼也增添了几分彪悍。
6、粢饭糕。粢饭，听起来很陌生，其实就是将剩米饭粘成块状，过热油炸一遍。粢饭糕色泽金黄，外酥里糯，蘸一些白糖来吃，也很美味
你好，对于苏州的江南特色美食，对于我来说，那一定是他的面馆，鲜肉月饼和小混沌了！
记得有一次我去苏州办事，临到中午吃饭时间，正巧附近看到一家招牌为东吴面馆的店。从外面就看得到里面的人气很旺，满满当当的都是食客在吃面。本身阿明就很爱吃面，看到这样的人气面馆，自然是不能放过的。
进入到店里面，感觉装修风格还是比较复古的，十几张八仙桌，围着四张长板凳。一看就有年代感。但是总体还是比较干净整洁的。记得当时我点了一碗阳春面，断生。点了一份爆鱼，一份三鲜。一共才花了十来块钱，价格还是比较亲民，实惠的！
这是我第一次在苏州吃的阳春面，被它的味道所吸引。面条光滑有嚼劲，煮的时间刚刚好，汤底非常有滋味，是用的高汤。喝起来特别鲜美！再来说说点的爆鱼。哇真是太好吃了，外焦里嫩，爆鱼很入味。吃起来很香。很赞！三鲜做的也好，比较甜，适合我的胃口！总体第一次到苏州尝到的东吴面馆，就被圈粉！苏州的这种面馆，个人觉得要比无锡我吃过的很多家阳春面馆好吃很多倍！
还有一种江南美食就是苏式鲜肉月饼。鲜肉月饼是江南一代地方的传统名点，属于苏式糕点。皮脆而粉，内陷是鲜肉的。吃起来非常的不错。
还有一样就是小混沌了。这称得上是江南人家最平常可见的小点！皮薄肉嫩，汤汁鲜美。来上一碗，别提又多惬意了！价格也非常的诱人，很便宜哈！
谢谢
