青稞米做法？
1、青稞米淘洗干净，最好提前泡一下
2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净
3、切菱形块
4、煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开
5、水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟
6、大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟
7、煮好的粥
8、生菜叶和葱叶洗净切碎
9、加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味
10、盖上锅盖焖2分钟
11、出锅
1、青稞米还适合用来煮粥吃，再用青稞米煮粥的时候，也要提前把它放在清水中浸泡，在浸泡过程中再准备一些大米，小米，红枣，红豆，绿豆，以及百合，莲子等多种中立食材，把它们分别淘洗干净。
2、把头洗干净的食材放在粥锅中，再把泡好的青稞米放进去，加入足量清水，用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥，软糯粘稠后放适量的糖调味，调匀后就能得到滋味，诱人的青稞米粥，它能让人体吸收丰富营养，并能补益脾胃。
1、青稞米煮粥最好吃，按在用青稞米煮粥的时候，最好给他搭配一些葡萄干，桂圆，红枣以及莲子，还有大米等食材，这样会让做好以后的青稞粥口感更好，也能让人体吸收到更丰富的营养，会让青稞米的养生功效得到有效发挥。
2、青稞米磨面以后蒸馒头特别好吃，再把它加工成青稞粉，以后可以搭配适量面粉，再准备适量酵母把它们放在一起合成面团，发酵完成以后揉匀，制成馒头，入锅蒸熟，取出后可直接吃用青稞米面制成的馒头，米香浓郁，软糯诱人特别好吃。
青稞米是什么米？
青稞米，一种重要的高原谷类作物，富含大量膳食纤维， 其营养成分高于水稻、小麦、玉米，具有高蛋白、低脂肪的特性 。在我国主要种植于西藏，青海，四川-甘孜、阿坝两个藏族自治州，甘肃-甘南藏族自治州，云南-迪庆藏族自治州。其中以***青稞和青海青稞的种植面积较大且出名。
青稞米焖饭正宗做法？
主料青稞50g小米50g辅料冰糖适量 步骤1.准备青稞。2.准备小米。3.准备适量的冰糖。4.青稞用热水焯一下，捞出。5.小米也是用热水焯一下，捞出。6.先将小米放入小锅中。7.再放入青稞。8.搅拌均匀，用小火慢熬，期间要不断搅拌。9.直到小米和水基本融为一体了，放入适量的冰糖，搅拌均匀，关火就可以了。10.晾到温热，即可。
1、青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。
2、把青稞米和大米一起放在电饭煲中，加入适量清水，然后把电饭煲盖好，在接通电源选择煮饭键，等他结束工作后，里面的青稞米饭就能蒸好，取出以后装碗就能直接吃，也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃，那样会让感觉他的口感更好。
青稞米什么味道？
答案是；青稞米味道比较甘咸。
青稞是禾本科、大麦属一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎，叶舌膜质，叶片微粗糙。
穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。
1、青稞性质属于寒性，味道比较甘咸。它具有帮助消化、益气补中的功效。尤其是对于脾胃比较虚的人来说青稞可是一个很好的食疗品。
2、青稞含有丰富的矿物质元素和维生素、膳食纤维等。所以用青稞做成的熟食，比如：馒头、青稞面、青稞粉。它们的功效就能帮助人们改善肠道问题以及改善身体机能的作用。
3、青稞还具有一定的保健功能，藏区大部分是位于青藏高原以上的，由于高海拔、氧气少，可是藏区的人都长得特别的健硕。这主要就是因为他们长期的吃青稞来帮助他们去除体内的湿气，从而达到下气宽中、壮精益力的作用。
青稞米可以蒸米饭吗？
青稞米可以蒸饭吗？应该不可以蒸饭.他叫青稞米但他不是米而是面.他可以做成酒共人们食用.他是***人最喜欢的食物.***的高原孕育出世界上罕见的宝藏和物品.***的鱼很多.但***人从不吃鱼.这里有很大的秘密.让我们多多去猜想把.
