在吉林市，那里有卖的东北特色零食小吃，可以拿走的？
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃，因为即使在东北，也只有吉林市才有这种小吃。
煎粉主要成分是淀粉（最好是地瓜粉），把淀粉和水按1:3的比例搅匀,稍微加点明矾和食盐，然后就倒到锅里不断的翻炒，这翻炒可是要注意火候，不能糊，等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。现在这个过程你不想做也可以，因为市场上有做现成的。
在东北有没有别的地方吃不到的特色美食？
东北的确有一些美食是关里和南方地区所没有的。一方面是地域的限制，一方面是环境的限制，还有一方面则是饮食习惯造成的这种情况。
1、蝲蛄。东北的蝲蛄，长的和南方的小龙虾较为类似，但是是两个截然不同的东西。东北的蝲蛄是原生物种，生活在山林周边的清洁水源里，学名叫做“东北鳌虾”。蝲蛄呈褐色，煮熟之后呈红色，最有肉的部位就是哪两个“大钳子”。记着小时候老家附近的江河和小溪里非常多，后来就逐渐的消失了。现在大概只有在长白山附近的一些原生态的水源地还有一定数量的蝲蛄。小龙虾呢？则是外来物种，对水质的要求不高、以腐食为主。由于现在的小龙虾主要以人工养殖为主，所以有较大的的土腥味，需要用重盐、重辣、重油等手段来遮盖。蝲蛄则不同，是原生态水域里野生的，味道非常的鲜美，用清水煮就可以食用。但是东北地区最出名的做法还是“蝲蛄豆腐”。
2、豆瓣酱。豆瓣酱也是东北的一个特色食品了，东北的大豆煮熟之后捣碎，制成方块用黄纸包上挂在屋里或者房檐上慢慢的发酵。待发酵完成之后再放进酱缸里进行二次发酵。虽然说耗费时间比较长、制作的过程中卖相有些惨不忍睹、虽然说纯正的农村豆瓣酱还会有一丝丝的臭味，但是农村农村制作的豆瓣酱味道，这辈子都忘不了。而且，东北农村的豆瓣酱没有一样的味道，一家一种味道。炸点鸡蛋酱裹上干豆腐和小葱，那真的是热炕头上的一种享受。用豆瓣酱焖出来的东北小杂鱼味道也是一绝，也只有东北的豆瓣酱能把小杂鱼的鲜气都激发出来。
3、冻梨。冻梨是东北冬天的一大特色，外面零下30度在屋里过着棉袄、坐着热炕头啃着凉哇哇的冻梨，那感觉真的非常的舒服，可能只有东北地区有冬天吃冻梨的习惯。制作冻梨使用的梨有两种说法，一种是东北山区的野山梨，在未成熟的时候非常的酸涩、还比较硬。但是在成熟、经过冷冻之后，口感就会变甜；还有一种说法是使用南方地区的一种梨制作的。到底哪种正确我也不了解。我只知道小时候吃的冻梨是用化纤编织袋装的，有的是埋在雪堆里，有的是埋在煤堆里。吃之前需要把冻梨放在冷水里缓慢的解冻，解冻之后冻梨也非常的凉，裹着棉袄坐在热炕头上吃个冻梨，是非常舒服的事情。
4、东北酸菜。酸菜也是东北独一无二的特色之一，曾经也代表着东北生活物资的匮乏。为了度过严寒的冬季，能够在冬季也能吃到蔬菜，只能是***取将***腌渍、发酵的方式制作成酸菜供冬季食用。在漫长的冬季，酸菜也被制作成各种口味的菜肴，炒、煎、剁馅，甚至是生吃。即便是现在的生活好了，很多的东北人每年都会在冬季买几颗酸菜，炖骨头、炖肉、包饺子和包子，那种味道是忘不掉的。而最有特色的就是东北农村每到冬季即将过年的时候杀年猪用酸菜炖的杀猪菜，更是忘不掉。肥肉的油腻都被酸菜给吸收了，酸菜反而更有味道。
5、东北大碴子。这个东西可能出了山海关之后就看不到了吧。我记着小时候我是很少吃大碴子，因为觉着大碴子比较硬、比较大、到嗓子眼那刮的慌，但是可以吃小碴子。我是80后，那时候东北的生活还比较差，一年吃大米、白面的机会也比较少，大碴子、小碴子就是主食了。后来逐渐大一点了也愿意吃大碴子了，特别是配点东北自家腌渍的小咸菜或者烤的小咸鱼，其实也很好吃的。这也是为什么很多人都说东北人口音自带“大碴子味”的原因。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
我给大家介绍几样野生水果，托巴果（不知道学名叫啥）常见于河边，茎上有刺扎人！
灯笼果，也不知道学名叫啥，酸不拉几的，但有人就爱吃这酸味！
野生猕猴桃，俗称狗枣子，熟透了好吃的不得了，摘回家藏柜子里一个星期，满柜子都是果香！听说能酿酒，不过没试过！
野生草莓，俗称高粱果！酸甜可口，很好吃！
野生龙葵，忘了啥滋味了，好些年没吃了！记忆中很好吃！
野生山葡萄！好吃！冰糖加上这玩意泡酒一等！
野山梨，味道贼正！
山钉子，这玩意让霜打了才好吃呢，儿时的记忆啊！
臭李子，也贼好吃，就是不能多吃，吃多了嘴里像张毛了一样，这东西比较涩，但吃起来很甜！
头条就能发九张图片，还有野姑娘啊，蓝莓啊，桑葚啊，山樱桃啊，山里红啊，太多了。没有图片说了条友也不知道是啥，这里就不一一介绍了！
东北独有的特色美食有很多，我可以分四个季节向大家介绍：
春季：香椿猪肉馅荞麦面蒸饺、辣炒黄蚬子、苦菜、小根菜蘸鸡蛋酱、香椿炒鸡蛋
夏季：东北五彩大拉皮、炝拌干豆腐、麻辣鸡架、油闷尖椒、锅包肉、韭菜盒子
秋季：油盐茧蛹、油盐虾爬、溜地瓜、溜肥肠、溜肝尖、扒肉条、葱爆海参
冬季：小鸡炖蘑菇、杀猪菜、酸菜猪肉蒸饺、炸河蟹、炒河虾、萝卜丝川丸子
看了一些条友写的特色美食，我再补充一些有特色的。
1.猪拱嘴 不是老东北人或者没在东北深入了解的人是不知道这道山珍的。长得像猪嘴，据说吃一顿没事，连续多吃几顿，嘴就会肿得像猪嘴。其实是它有微毒吧，未经过处理的话可能会引起嘴肿的原因，纯属猜测。吃过很多次，也没见谁肿过。
2.冻蘑 以前真不知道，去年国庆的时候在长白山里玩，陷车了。来了几个跑山人，给我们把车连抬带推的给搞出来了，连递给他们的矿泉水都没要就走了（东北的山里人真的很热情、很纯朴）。谈话得知他们在***冻蘑。国庆期间晚上山里温度是零下好几度了，早上***的冻蘑的确是冻得硬邦邦的。当天就跟朋友去饭店品尝了一下，简单的炒肉，的确是鲜美、口感很好。
3.玻璃叶饼 其实就是用柞木的叶子包的饼。蒸熟以后，有树叶的鲜香，饼也是香甜可口。现在很多人吃不到了。
4.等我再慢慢想，离开东北回南方好几年了，想起来了再添加。
东北包括三省辽、吉、黑，这三个省的温度、地理位置都不相同，自然风俗习惯和物产也不相同。
我是靠海居住的东北人，我来说说我们这里比较有特色的美食，不知道别的地方吃没吃过。
咸鱼饼子
海边人每年都会在秋季腌制各种咸鱼，等到鱼晾到半干的时候，把它取下来。
晾好的咸鱼用清水浸泡去一部分咸味，如何入锅蒸或者煎，要把咸鱼的油都煎或蒸出来。煎鱼的时候同时煎几块玉米饼子，让煎出的鱼油浸润到饼子上，使饼子也有了咸鱼的味道。
蒸好或煎好的咸鱼，可以说跟玉米饼子是绝配。玉米饼子的粗砺感正好可以解了咸鱼的咸，增加咸鱼的咸、鲜。
海菜包子或海菜饼子
每年的冬末春初，正是大海里的海菜最鲜嫩的时候。***取新鲜的海菜嫩芽，搭配点***或萝卜，来上一些肥一点的五花肉，包成皮薄馅大的海菜包子，把海水的鲜味一口吞进肚中。
海菜最美味的吃法是制成海菜饼子，用烫过的玉米面把海菜和五花肉包起来，贴到农村做饭的大铁锅边上。让玉米饼子的底层出现金黄酥脆的疙，咬上一口带着玉米的甜香和海菜鲜，可以用溜鲜来形容。
海鲜饺子
我们这里是全国最有名的海鲜产区，加上东北人天生就是包饺子的高手，海鲜和饺子也就如此完美的搭配在一起了!我们这里享誉全国的饺子，有这么几种:
- 鲅鱼饺子
- 海胆饺子
- 海肠饺子
- 海螺饺子
- 巴鮹饺子
- 三鲜饺子
这几种饺子是比较大众化，而且也深受大家喜欢的海鲜饺子。因为食材新鲜、选料精，自然是美味非凡，这个应该是东三省的“独一份”。
我的家乡还有很多别地吃不到的美食，即使是东北大部分城市，也没有多少人吃过。相信大家能猜出我是东北哪座城市了吧？以下这些都是我们这里比较有特色的美食，吃过的请留言。
我是【惠心小厨】，喜欢美食并享受美食。希望跟大家多交流、多学习，如果大家喜欢我的回答，不要忘记点赞、留下你的评论与建议，谢谢！
东北那个城市比较有特色小吃比较多，性价比高？
哈尔滨的美食太多了，还有很多百年老店值得品尝。道外是哈尔滨美食的聚集地，还能看到老哈尔滨的样子，很多小店都有几十年上百年的历史，张飞扒肉、老太太烧烤、富强大骨棒很多都可以在网上查到。除了这些，东北地方菜必须尝一尝，酸菜炖粉条、锅包肉、小鸡炖蘑菇，还有各种铁锅炖，想吃什么直接往锅里扔，炖熟了嘎嘎香，锅边贴的大饼子。
在东北的冬天都能吃到哪些特色小吃？
冬天的东北 雪花片片 屋里热气腾腾 吃的东西也不少 比如 冻梨 冻柿子 酸菜炖排骨 我们朝鲜族的话 做好的辣*** 埋在地里 超级好吃 我们都是用辣***炖五花肉吃 👍🏻👍🏻👍🏻
俗话说：民以食为天
这么冷的天
再不满足一下自己的“胃”
简直天理难容啊
吃过山珍海味
尝过家常便饭
但你还没感受过
地地道道的东北小吃吧
冻梨
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成）。梨被冻过以后果肉柔软双口，而且梨汁既多又甜。
东北人在吃冻梨的时候会把它们放在盛满水的盆里，这样几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体。
烤冷面
起源于黑龙江省牡丹江市
烤冷面 面质柔软
可铁板 可油炸
在东北是深受宠爱呢
当然 最受欢迎的还是铁板烤冷面
铺上一张柔软的饼
打上一个黄灿灿的鸡蛋
加一根火腿肠
撒上葱花
配自己喜欢的酱汁
即使在寒冬中
也能尝到美味
何尝不是一种安慰呢
冻柿子
冻柿子主要品种是东方柿，在中国和日本是一种广泛种植的重要果树。吃法和冻梨一样，有的人不会喜欢冻柿子，会觉得很涩。但冻柿子却成了北方人家家户户都会在冬天购买的“水果”。
冰糖葫芦
冰糖葫芦最早起源于宋绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。后来江湖郎中用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病就见好。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦可是非常受男女老少的欢迎，而且种类繁多，无论是什么蔬果都能被做成糖葫芦。不过，你有吃到过辣条做的吗？
烤地瓜
每到冬天
在东北便可沿街看到卖烤地瓜的
热气腾腾的烤炉
红皮黄瓤的地瓜
热乎甜软的口感
想到就会迫不及待的想吃一口
这种被称为“没牙乐”的小吃
即使七八十岁的老人吃也不费劲
算得上是真正的“大众化”了
冻冬红果
冻红果很常见，只不过每次吃的时候都很少提及它的名字。有的人会一致认为这就是沙果的一种，然而它要比沙果小一圈，颜色更红，而且味道更甜更面。
糖炒栗子
冬天来了
又到了吃栗子的季节
有“干果之王”美称的栗子
固然是受人们的宠爱
不仅营养价值高
而且口感十分美味
北方人的吃法与南方的不同
用巨大的搅拌机
和着黑色的栗子石
不停翻炒
最后倒入糖浆
香甜可口的糖炒栗子就好了
冻豆腐
冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。
肉皮冻
皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同。一般自己家做的就是用猪皮熬一段时间，然后放在冰箱里冷却，就会成为我们吃到的皮冻。
有阴虚、心烦、咽痛、妇女血枯、月经不调的人就要常吃皮冻了。然而患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的人最好少吃或者不吃。
粘豆包
东北最具特色的食物之一粘豆包，不仅粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
烤地瓜
烤地瓜大家一定熟悉到不能再熟悉了，每年冬天大街小巷都会有人推着车子在那卖烤地瓜。大冬天的吃上一口热呼呼的烤地瓜，简直不能再幸福了。
酸菜
现在这个季节很多人已经开始屯***大葱等过冬食物了，而且这个季节大都有用***腌制成酸菜吃的风俗。摘去***老叶子和***的帮子，洗干净码放在大缸里，一层码放好后，撒少许盐直到装满。
找个大石头压紧，然后拿开水浇进去。直到缸里水把菜淹没为止，再用大的塑料布把缸口盖起来，用绳子扎紧，把缸摆放在阴凉处，等上两个月，酸菜就腌好了。
其实东北冬天的美食也不少，正是因为东北冬天气候问题，农作物减少，才会有这么多对于美食的“新发明”、新吃法。
如果有机会来东北的冬天玩，那你一定要尝尝这些美食。
