回民油炸糖三角的正确做法？
用料:面粉500克，发酵粉5克，白糖适量，食用油适量。
步骤1发酵粉用温水化开，
步骤2面粉中间挖个坑，加入白糖，倒入发酵粉，分次倒入水，和成软硬适中的面团，揉匀揉透。放在温暖处，发至两倍大
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步骤3把发好的面团，揉匀，搓成长条，案板上摸写油，切成大小均匀的剂子，把剂子揉圆，按扁，擀成约一厘米厚的圆饼，用刀在圆饼上划三刀。
步骤3锅置火上，放油。烧至7成热时，放入擀好的饼坯，待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿，当两面鼓起焦黄后，即可捞出
材料：面粉200g 红糖5大勺 酵母粉5g 奶粉1大勺 白砂糖1茶匙
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做法：
1.酵母粉用温水化开
2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀，加入酵母溶液，一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状。
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3.用手揉按至光滑面团，放到温暖的环境发酵，待面团涨至原来的2倍大时取出。
4.重新揉成光滑面团，静置20分钟，将面团搓成长条，切出均匀的剂子；
5.将每一个剂子放入两手心之间团圆，再擀成中间厚，边缘薄的圆片，在圆片中放入适量红糖；
6.等距地从三个点往中间捏，捏出三条边，捏紧每条边的收口处，再将中间收口处捏紧；
7.所有小面团均按照此法包成糖三角；
8.锅中多放些花生油加热至七八成热，糖三角下锅炸制金黄即可出锅。
